Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70 cl - 3 flaschen

Évadé, 2019 veröffentlicht, ist der erste französische Single Malt Whisky, der sich durch Handwerkskunst und ausschließlich französische Rohstoffe auszeichnet. Ohne Cold Filtering, ohne Farbstoffe oder Zusatzstoffe, bietet jede Version ein einzigartiges Aromaprofil, destilliert in Charentais-Alambiques und gereift in verschiedenen Fassarten. Im Folgenden eine Zusammenfassung seiner drei Hauptausdrücke: Single Malt, Peated und Red Wine Cask Finish, zusammen mit ihren herausragenden Auszeichnungen.

Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Reifung von 3 bis 5 Jahren in sechs Fassarten (neue und alte französische Eiche, neue amerikanische Eiche, Bourbon, Cognac und Burgunder-Rotwein), dieser Whisky bietet ein reiches und komplexes Erlebnis. Nase: Üppig, mit Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Heidehonig und gekochtem Apfel. Geschmack: Reich, mit flambierter Torte, Karamellsirup, Ahorn und Muskatnuss. Abgang: Lang anhaltend, mit Karamell und Holznote. Es ist ein ausgewogener Whisky, der das französische Savoir-faire widerspiegelt, ideal für alle, die einen zugänglichen und vielseitigen Single Malt suchen.

Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Reifung von 4 bis 7 Jahren in Bourbonfässern (Heaven Hill) und amerikanischer Eiche, mit Torf aus Hamburg, der botanische Aromen beisteuert. Nase: Direkt, rauchig und floral. Geschmack: Delikat, mit Karamellpudding, Vanillecreme, Geißblatt und Heide. Abgang: Elegant, blumig und krautig. Mit einem Torfgrad von 35 PPM kombiniert dieser Whisky die Sanftheit des Single Malts mit einer rauchigen Note und erzeugt einen frischen, jugendlichen Charakter, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 82,07/100 bei Whiskybase.

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Reifung von 3 bis 5 Jahren in Whiskyfässern und Veredelung in Bordeaux Grand Cru-Weinfässern, dieser Whisky zeichnet sich durch ein fruchtiges Profil aus. Nase: Fruchtig und vollmundig, mit reifen roten Beeren, gekochten Pfirsichen und Mirabellenmus. Geschmack: Seidiges Mundgefühl, mit winey, tanninhaltigen Noten, gelben Pfirsichen und Teeblättern. Abgang: Lang, trocken, fruchtig und würzig. Der Einfluss des Rotweins verleiht eine einzigartige Komplexität, ideal für Liebhaber intensiver Aromen.

#whisky #grandcru #limitededition #collection