Glenfiddich Snow Phoenix 2010 - 70 cl

Glenfiddich Snow Phoenix ist eine seltene limitierte Edition eines Single Malt, geschaffen nach einem historischen Ereignis im Januar 2010, als ein beispiellanger Schneefall mehrere Dachkonstruktionen der Brennerei zum Einsturz brachte. Als Reaktion wählte Glenfiddichs Malt Master ausgewählte und miteinander veredelte Fässer aus Ex-Bourbon und Oloroso-Sherry, die 13 bis 30 Jahre gelagert wurden, um einen Whisky zu kreieren, der Resilienz, Innovation und das wegweisende Erbe von William Grant ehrt, der die Brennerei 1886 mit seiner Familie gebaut hat. Abgefüllt mit 47,6% ABV, fängt dieser Ausdruck einen reichen und komplexen Charakter ein, mit Aromen von cremiger Vanille, frischem Apfel, Birne und sanften blumigen Noten, gefolgt von einem kühnen Gaumen aus gerösteten Äpfeln, Heidehonig, dunkler Schokolade, karamellisierter Zucker, Espresso und sanften Holzkohlerauch. Das Finish ist außergewöhnlich lang und wandelbar, wobei trockene Sherrytöne in sanfte Süße und warme Gewürze übergehen. Als eine der markantesten modernen Veröffentlichungen von Glenfiddich — entstanden aus einem einmaligen Naturereignis und in limitierter Stückzahl produziert — ist Snow Phoenix zu einer stark begehrten Sammleredition geworden, die das Können der Brennerei, ihre Geschichte und den Geist des Durchhaltevermögens verkörpert.