A1710 - Prosper - 70 cl

1 Flasche
rhum A1710
Prosper

A1710 ist eine neue, kleine Rhum-Destillerie in Martinique. Sie liegt in der Habitation du Simon in St. François, zwei Drittel des Weges die Ostseite der Insel hinunter. Die Destillerie gehört zu den wenigen agricoles-Produzenten, die eine Kupferbrennblase verwenden, und aus diesem Grund fällt sie außerhalb der AOC-Klassifikation für Martinique-Rhum. A1710 wurde von Yves Assier de Pompignan geschaffen und der Rhum wird unter der wachsamen Aufsicht von Master Blender und Produktionsleiterin Stéphanie Martin produziert.
Da sie noch kein lang gelagertes Bestand haben, wurde Soleil de Minuit (8-11 Jahre) von anderen Destillerien aus Martinique & Guadeloupe (Melasse und Zuckerrohrsaft) bezogen und vor Ort in ehemaligen Cognac-Fässern (Fässer) weiter gereift, bevor er weitere sechs Monate in ex-Cognac-Fässern (Foudres) gereift wurde.