Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distiller António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu erstellen, unter Nutzung des gesamten botanischen Wissens und der Destillationskenntnisse, die seit 2014 gesammelt wurden. Die ursprünglichen Botanicals blieben im Wesentlichen erhalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

TASTING NOTES
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus zitrischen, floralen und fruchtigen Noten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

HISTORY
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir vorwiegend frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess verbunden ist, der die Qualität fördert.
Es ist unmöglich, an Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Geschichte, des Schöpfers António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Periode der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit verwandelte sich António Cuco von einem einfachen Kenner des Gin-Getränks in einen wahren „Alchemisten der Aromen“ und konnte eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen.
Als Inspiration wandte sich António Cuco wieder dem Aufgreifen von Gerüchen und Geschmäckern aus seiner Kindheit zu, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den ihm seine Urgroßmutter auf dem Borba-Markt zum Essen gab, und dem Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços zu Snack-Zeiten zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alle aus seinem Land stammend, um schließlich die endgültige Formel für seinen Sharish Gin zu erzielen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur einigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität entwickelt und eine Destillerie mit 1.400 m2 sowie einen Umsatz von 1.3 Millionen Reais (2018). In der Sharish Gin-Destillerie befindet sich das erste und einzige Gin Interpretation Center auf der Iberischen Halbinsel, in dem innerhalb eines einzigen Raums und eines Jahres mehr als 6.000 Menschen vorbeigekommen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen(en) auf Ihren Flaschen abweichen."