Marquis de Monod 1990 - Bas Armagnac millésime - b. 2010er Jahre - 70 cl

Armagnac ist der älteste Branntwein Frankreichs, sein kleiner Bruder ist Cognac, obwohl Cognac außerhalb des Landes populärer ist. Obwohl diese beiden traubenbasierten Spirituosen viele gemeinsame Merkmale haben, besitzt jede ihre eigene Identität.

Armagnac stammt aus der Region Nouvelle-Aquitaine.
Marquis De Monod Bas Millésime 1990 wird sorgfältig im Bas-Armagnac oder Armagnac Noir in Gascogne (Frankreich) hergestellt/gereift.
Die Destillerie besitzt Weinberge, die durch siliziläisch-tonige Böden geprägt sind, arm an Kalkstein, manchmal sauer, wo wir die Rebsorten Folle Blanche finden, die feine und florale Geiste produzieren, Colombard, mit fruchtigen und würzigen Aromen, hoch geschätzt in den Blends, Bacco 22 A, eine Hybride aus Folle Blanche und dem amerikanischen Noah, die runde Brände mit Aromen reifer Früchte produziert, Ugni Blanc und Juraçon.
Die Destillation erfolgt im kontinuierlichen Armagnacais-Alambic.
Das Patent für diese Maschine wurde 1818 registriert und von den Brennern im Laufe der Zeit perfektioniert.
Der Branntwein, der nach der Destillation entsteht, hat einen Alkoholgehalt, der zwischen 52% und 72% liegt.
Marquis De Monod Bas Millésime 1990 mischt sorgfältig die Trauben des Château und destilliert sie dann per Hand im rein französischen Stil seit 1818; dieses Millésime stammt aus einem einzigen Jahrgang (einem Referenzjahr) 1990, wurde jedoch zuvor in Eichenfässern aus dem Monzelum-Wald gereift, zwischen 15 und 40 Jahre alt.

[This batch of vintage 1990 armagnac was bought by the seller in 2018]

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