Giuseppe Giusti - Balsamico-Essig - 3 - 100 ml Flasche

BALSAMESSIG AUS MODENA GIUSEPPE GIUSTI SEIT 1605, DIE ÄLTESTE ACETAIA ITALIENS.

Seit dem 17. Jahrhundert pflegt die Familie Giusti ihren Aceto Balsamico und überliefert ein Rezept, das zu komplexen Geschmacksharmonien führt und zu Produkten von Spitzenqualität, die weltweit geschätzt werden.
Ein kostbares Holzkästchen, mit rotem Velours ausgekleidet, enthält fünf Flaschen à 100 ml des hochfeinen ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Ein Weg des Geschmacks
Die Giusti-Coffrets entstehen aus dem Willen der Familie, den Liebhabern von Aceto Balsamico eine Reise in die Welt dieses wunderbaren Produkts zu bieten – eine vollständige Degustation der Giusti-Essige: von der aufeinanderfolgenden Kollektion der historischen Sammlung, um ihre unterschiedlichen Reifungen und Besonderheiten zu schätzen, bis hin zu den Trios der aromatisierten und einträchtigen Balsamicos, um deren verschiedene Nuancen und Kombinationsmöglichkeiten zu entdecken.

1 FLASCHE "EINE SILBERMEDAILLE" 250 ml.
Charakterisiert durch ein reiches Aroma und eine gute, runde balsamische Säure, repräsentiert der „Silberne Medaille“ ein stark aromatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Gerichte, zu denen es hinzugefügt wird, hervorhebt. Zum Gebrauch roh oder beim Kochen geeignet.
Zutaten: Gekochter Most aus Trauben, vergärtessiger Weinessig.
Reifezeit: In französischen Eichenfässern des Jahres 1900 mit Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus Beständen jahrhundertealter Fässern.

1 FLASCHE "ZWEI GOLDMEDAILLEN – DER KLASSIKER" 250 ml.
Historisches Produkt der Acetaia Giusti, „der Klassiker“ ist ein vielseitiger Balsamico, sowohl für den Einsatz beim Kochen als auch roh. Von guter Dichte und ausgewogenem süß-säuerlichen Geschmack, zeichnet er sich durch Noten von reifem Obst sowie Lakritz- und Pfefferaromen aus.
Zutaten: Gekochter Most aus Trauben, vergärtessiger Weinessig.
Reifezeit: In Barriques, mit Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus Beständen jahrhundertealter Fässern.

1 FLASCHE "DREI GOLDMEDAILLEN – RICCARDO GIUSTI" VON 100 ml.
Dem Urgroßvater gewidmet, der das Rezept Anfang des 20. Jahrhunderts erfand, entsteht er aus Mosten reifer und getrockneter Trauben. Aromas von Pflaumenmarmelade und roter Frucht verweben sich mit Honig- und Vanillearomen in diesem balsamico von großer Dichte und Süße, perfekt, um Rohkostgerichte jeder Art zu würzen – süß wie salzig.
Zutaten: Gedörrter Most reifer Trauben; vergärtessiger Weinessig.
Reifezeit: In Barriques, mit Zugabe von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus Beständen jahrhundertealter Fässern.