Marquis de Monod 1990 - Bas Armagnac millésime - b. 2010er Jahre - 70 cl

Armagnac ist der älteste Brandy Frankreichs, sein kleiner Bruder ist Cognac, wobei Cognac außerhalb des Landes populärer ist. Obwohl diese beiden traubenbasierte Spirituosen viele Gemeinsamkeiten haben, besitzt jede ihre eigene Identität.

Armagnac stammt aus der Nouvelle-Aquitaine‑Region.
Marquis De Monod Bas Millésime 1990 wird sorgfältig im Bas-Armagnac hergestellt; Armagnac Noir reift in der Gascogne (Frankreich).
Die Destillerie besitzt Weinberge, die sich durch silizilisch‑tonige Böden aus Kalkstein mit geringerem Kalkgehalt, teilweise auch sauer, auszeichnen, wo wir die Trauben Folle Blanche finden, die feine und florale Geiste ergeben, Colombard mit fruchtigen und würzigen Aromen, hoch geschätzt in Blends, Bacco 22 A, ein Hybrid aus Folle Blanche und dem amerikanischen Noah, der runde Aromen reifer Früchte erzeugt, Ugni Blanc und Juraçon.
Die Destillation erfolgt im kontinuierlichen armagnacaisen Alambik.
Das Patent für diese Maschine wurde 1818 eingetragen und von den Brennern im Laufe der Zeit perfektioniert.
Der nach der Destillation erhaltene Branntwein hat einen Alkoholgehalt von 52% bis 72% vol.
Marquis De Monod Bas Millésime 1990 mischt sorgfältig die Trauben des Château und destilliert sie dann per Hand nach dem reinsten französischen Stil seit 1818 – dieses Millésime stammt aus einer einzigen Ernte (Referenzjahr) 1990, war aber zuvor in Eichenfässern aus dem Monzelum‑Wald gereift, zwischen 15 und 40 Jahre alt.

[Diese Charge Armagnac Jahrgang 1990 wurde vom Verkäufer 2018 gekauft]

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