Caol Ila 25 years old - 700 ml

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700 ml
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Ein Vierteljahrhundert zähmt den Rauch
In Caol Ilas Kernrange gibt es nichts Älteres: Mit 25 Jahren markiert dies den Höhepunkt der Reifung. Wer den 12-Jährigen kennt, wird den vertrauten Charakter erkennen – nur deutlich langsamer, tiefer und mit merklich mehr Würze durch die Reifung.

Aroma: Frisch geriebene Zitronenschale und süße Früchte verbinden sich mit Toffee, Lagerfeuerrauch und frischem Maschinenöl. Noten von Karamell, Malzbonbons und einer sanften Meeresbrise folgen.

Geschmack: Eine cremige bis ölige Textur; zunächst weich und süß, mit saftigen Fruchtaromen und eleganten Weinnoten. Würzige Eichennuancen, honigglasierter Speck und Haselnusscreme kommen dann allmählich hervor.

Abgang: Lang, ölig und geprägt von anhaltendem süßem Rauch. Ein Islay-Whisky, der ein Muss ist – und der beinahe bei jedem Öffnen schon wieder ein weiteres Glas einschenkt.