Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Flasche (0,75 l)

Das Anwesen
Château d’Yquem's Ruf wurde über 400 Jahre hinweg aufgebaut, mit einem Höhepunkt im Jahr 1855, als es im offiziellen Klassifikationssystem als Premier Cru Classé Supérieur anerkannt wurde, auf Bitte von Kaiser Napoleon III. für die Pariser Weltausstellung Exposition Universelle. Das einzige Weingut, das diese Ehre erlangen konnte, verbleibt Yquem unangefochten unter den legendären großen Weinen.

Die Reben
Château d’Yquem verfügt über rund hundert Hektar Anbaufläche, bepflanzt mit 75% Semillon und 25% Sauvignon Blanc. Der Ciron, ein Zufluss der Garonne, der für die Entstehung der Sauternes-Weine unerlässlich ist, sorgt für ein außergewöhnliches Mikroklima für die Reben des Anwesens. Es ist tatsächlich der Einfluss der morgendlichen Herbstnebel kurz vor der Ernte, der zur Erscheinung des Botrytis Cinerea „Edelfäule“ führt. Abgesehen von den Merkmalen des Terroirs und des Klimas verdankt Château d’Yquem seinen Ruf auch Fachwissen und Exzellenz. Mit deutlich begrenztem Ernteertrag produziert Château d’Yquem Sauternes-Weine, die durch ihre Seltenheit prestigeträchtig sind.

Sauternes 6: Chargen von 4 Jahrgängen von 2014 bis 2019, 2020 abgefüllt

Sauternes n’6 du Château d’Yquem
Nicht auf dem offenen Markt erhältlich, nur für die Angestellten des Schlosses.

Diese Flasche ist wirklich perfekt und kommt direkt vom Château d’Yquem.