Niepoort Crusted - Crusted Port - Abgefüllt in 2021 - Douro - 3 Flaschen (0,75 l)

2021 Niepoort Crusted Port 3 x 0.75L
3 Bottles
Portwein

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

WEINSORTEN: 100% Feld-Mischung, einschließlich Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Der Crusted Port ergänzt den Niepoort Vintage- und Late Bottled Vintage-Stil. Traditionsgemäß wird Crusted Port aus Weinen von Vintage-Qualität ausgewählt, aus zwei oder drei Ernten, durchläuft keine Feinfiltration oder Schönung vor der Abfüllung und wird drei Jahre nach der Abfüllung freigegeben.

GENUSSBESCHREIBUNG
Mit einem lebhaften, tief dunklen Rand offenbart dieser Wein Noten von Kirschen und schwarzen Pflaumen, verfeinert durch eine zarte Note von Minze und Lakritz. Der Gaumen wird von sanften, gut integrierten Tanninen dominiert, übereinanderliegend mit üppiger reifer Frucht und einem langen Abgang. Es ist ein lebendiger Wein, der gerade beginnt, Anzeichen von Flaschenreife zu zeigen. Obwohl er bereits jetzt trinkbar und erfreulich ist, besitzt er gleichzeitig das Potenzial, über viele Jahre hinweg an Reife zu gewinnen.

SERVIEREN
Schokoladendesserts, besonders dunkle Schokolade. Cheddar-, Gouda- und Brie-Käse. Würzige Gerichte. Wie der Name schon sagt, bildet Crusted Port in der Flasche natürliche Ablagerungen, daher ist es wichtig, ihn vor dem Servieren zu dekantieren. Dieser Port entfaltet in seiner Jugend den größten Reiz, wird aber auch von mehreren Jahren Reifung profitieren, während der die Flasche liegend gelagert werden sollte.

HISTORIE
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie eint, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber auch nicht davor zurückschreckt, neue Wege zu gehen, wann immer ihr ungebändigter kreativer Antrieb ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienchef – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übergeben wurde, mit der Herausforderung, „zu innovieren und gleichzeitig gute Traditionen zu bewahren“. Mehr als dieser Herausforderung gewachsen, ist dieses fünfte Generation Mitglied von Niepoort von Natur aus höchst neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was sich um ihn herum abspielt, und wenn sich eine einzigartige Gelegenheit zeigt, schreitet er ohne Zögern zur Tat. Dirs Kinder Daniel, Marco und Ana folgen den Fußstapfen ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte weiterhin so fruchtbar sind wie jede Ernte.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denjenigen auf Ihrer Flasche abweichen.