Tullibardine 2005 Liquid Art - b. 2023 - 70 cl

Tullibardine ist eine relativ junge Destillerie in Blackford, gegründet 1949. Zwischen 1995 und 2003 wurde die Destillerie vom damaligen Eigentümer Whyte & Mackay stillgelegt, doch seither wird durchgängig produziert. Dieses Fass wurde zu Beginn der zweiten Periode gefüllt, nämlich 2005. Nach einer guten 18-jährigen Reifung wurde er in diesem Jahr von Liquid Art, einer belgischen unabhängigen Abfüller seit 2014, abgefüllt.

Intensive und süß-saure Nase auf konfiertes Obst (denken Sie an Aprikosen, Pfirsiche und Orange), aber auch frische Kiwi und zerdrückte Banane. Es gibt sogar eine Nuance, die an alten Cognac erinnert. Besonders und sehr angenehm. Dann entfaltet sich Rosenduft und tritt eine hervorragende Würze zutage. Denken Sie an Oregano und Muskatnuss. Geschmolzenes Holz tritt hervor. Verbessert sich, wenn er etwas Luft bekommt. Ich ließ ihn volle zehn Minuten atmen, und das gefiel ihm.

Ölig und kraftvoll, sofort süß und würzig... und extrem lecker! Eine kleine – nein, große! – Fruchtbombe mit einem großen Kräuterreichtum. Und ja... diese Cognac-Note kehrt auch im Geschmack zurück. Liegt das vielleicht am Fass? Wie dem auch sei, das ist ein herrlicher Malz." -Toshan Man (Mark Dermul)

Begrenzt auf 125 Flaschen, diese hier ist 37/125.