Giusti "50" - Balsamico-Essig - 1 - 100 ml

Los besteht aus einer 100-ml-Flasche gealterten Balsamico-Essig, 50 Jahre alt, hergestellt von Acetaia Giusti, Emilia Romagna - Italien.

Die exklusivste Kollektion des Hauses, wird jedes Jahr in äußerst limitierter Stückzahl produziert und aus einigen kostbaren Batterien von Produktionsfässern aus dem 18. Jahrhundert gewonnen. Eine dieser Fässer, codiert als A3, wurde von Giusti zur Nationalen Ausstellung in Florenz im Jahr 1861 gebracht, wo ein Elixier von 90 Jahren, das daraus gewonnen wurde, eine Goldmedaille gewann; dieser Erfolg wiederholte sich später in Paris bei der Ausstellung Exposition del 1889.

Symbolisch besteht die Schachtel aus den 5 Hölzern, die die typische Batterie kleiner Fässer bilden; das Frontetikett ist mit 24-Karat-Gold graviert, während das Rücketikett mit der alten Technik des Drucks mit beweglichen Lettern hergestellt ist, wobei eine in Bleilettern aus Modena des 19. Jahrhunderts verwendete Schriftart genutzt wird.

Aus jeder Jahresproduktion in limitierter Menge Giusti 50 ist eine spezielle Reserve, die über 50 Jahre in den ältesten Batterie-Fässern des Hauses gealtert ist. Geprägt von einem breiten aromatischen Bouquet und dem unverwechselbaren süß-sauren Geschmack, zeigt es intensive Holznoten und reife Fruchtaromen. Jede Fläschchen ist nummeriert und von Hand veredelt, aufbewahrt in einer Verpackung mit einer kleinen Pipette aus Blasenglas. Ein einzigartiges Produkt, veredelt durch das 24-Karat-Gold-Etikett und gedruckt mit beweglichen Lettern, unter Verwendung einer Schriftart aus Modena des 19. Jahrhunderts.

Zutaten: eingekochter Traubenmost.
Alterung: in antiken Eichenfässern aus dem 18. Jahrhundert.
Empfehlungen: Risotto, frische Pasta, gefüllte Pasta, Fleischgerichte, gereifte Käsesorten und Desserts.