Marquis de Monod 1990 - Bas Armagnac millésime - b. 2010er Jahre - 70 cl

Armagnac ist der älteste Branntwein Frankreichs, sein kleiner Bruder ist Cognac, obwohl Cognac außerhalb des Landes beliebter ist. Obwohl diese beiden traubenbasierenden Spirituosen viele Gemeinsamkeiten haben, hat jede ihre eigene Identität.

Armagnac stammt aus der Region Nouvelle-Aquitaine.
Marquis De Monod Bas Millesime 1990 wird akribisch im Bas-Armagnac oder Armagnac Noir in Gascony (Frankreich) hergestellt und gereift.
Die Brennerei besitzt Weingüter, die durch ihre silizilisch-klayigen Böden gekennzeichnet sind, arm an Kalkstein, manchmal sauer, wo wir die Trauben Folle Blanche finden, die feine und blumige Geiste produzieren, Colombard mit fruchtigen und würzigen Aromen, hoch geschätzt in den Blends, Bacco 22 A, eine Kreuzung aus Folle Blanche und American Noah, die runde Geiste mit Aromen reifer Früchte erzeugt, Ugni Blanc und Juraçon.
Die Destillation erfolgt im kontinuierlichen armagnacais-Alembic.
Die Patentierung dieser Maschine wurde 1818 registriert und im Laufe der Zeit von den Brennern perfektioniert.
Der nach der Destillation erhaltene Brandy hat einen Alkoholgehalt, der zwischen 52% und 72% liegt.
Marquis De Monod Bas Millesime 1990 mischt akribisch die Trauben des Schlosses und distilliert sie dann per Hand mit dem reinsten französischen Stil seit 1818; dieses Millésime stammt aus einem einzigen Jahrgang (einen Referenzjahrgang) 1990, war aber vorher in Eichenfässern aus dem Monzelum-Wald gealtert, zwischen 15 und 40 Jahre alt.

[This batch of vintage 1990 armagnac was bought by the seller in 2018]

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