Hibiki 12 years old Kacho Fugetsu - Suntory - 700 ml

Destillerie: Hibiki
Alter: 12 Jahre
ABV: 43,0%
Inhalt: 70 cl
Jahrgang: Nicht-Jahrgang
Zustand: Verschlossen, ungeöffnet

Hibiki ist das Flaggschiff der Blended Whiskys von Suntory, einem der angesehenstenWhisky-Hersteller Japans, das erstmals 1989 auf den Markt kam. Als Höhepunkt japanischer Whiskymacherkunst vereint es außergewöhnliche Malzwhiskys aus den Destillerien Yamazaki und Hakushu sowie Grain Whisky aus Chita. Hibiki hat sich internationalen Ruf für seine exquisite Balance, Komplexität und elegante Präsentation erworben und ist weltweit bei anspruchsvollen Sammlern und Kennern stark nachgefragt.

Diese spezielle Kacho Fugetsu Limited Edition des Hibiki 12 Years Old ist besonders begehrt wegen ihres künstlerischen Flaschendesigns, das die japanische Ästhetik von „Kacho Fugetsu“ – die Schönheit von Blumen und Vögeln sowie die Wunder der Natur – verkörpert. Die Flüssigkeit selbst ist ein meisterhaftes Blended-Expression, das mindestens 12 Jahre in verschiedenen Fassarten gereift ist, darunter Mizunara (japanischer Eichenfass), amerikanische Weißeiche und Sherryfässer, und eine harmonische Sinfonie von Aromen präsentiert. Da Hibiki 12 Years Old inzwischen eingestellt wurde, ist diese limitierte Abfüllung eine bedeutende Anschaffung für jeden ernsthaften Sammler, die einen außergewöhnlichen Spirit mit einer seltenen und wunderschönen Präsentation verbindet.

Verkostungsnotizen:
Farbe: Bernstein-Gold
Nase: Rose, Litschi, Rosmarin, reife Holznoten, Sandelholz und eine Spur süßer Zitrus
Gaumen: Honigartige Süße, kandierte Orangenschale, weiße Schokolade und eine zarte Würze
Abgang: Subtil, lang und zart, mit einem andauernden Hauch von Mizunara-Eiche und Trockenfrüchten.