Rosebank 31 years old Release 2 - b. 2022 - 70 cl

The Rosebank 31 Year Old (Legacy Release Two) ist ein äußerst seltenes und angesehenes Lowland Single Malt Scotch Whisky, das im August 2022 veröffentlicht wurde.
Es repräsentiert einen Teil des letzten Destillats, das vor dem historischen Rosebank-Destillerie seine Türen schloss.

Spezifikationen

Destillerie: Rosebank Distillery (historisch bekannt als der "King of the Lowlands").
Alter: 31 Jahre. Vintage: im Jahr 1991 destilliert.
Abgefüllt: 2022.
Alkoholgehalt: 48,1% ABV.
Inhalt: 700 ml (70 cl).

Fassprofil: Über drei Jahrzehnte gereift in einer Mischung aus nachgefüllten Bourbon-Hogsheads und Sherry-Butts.

Limitierung: Streng limitiert auf nur 4.000 Flaschen weltweit.

Produktionsstil: Dreifach destilliert in traditioneller Rosebank-Manier, nicht kühlgefiltert und natürliche Farbe.

Verkostungsprofil

Trotz seiner intensiven 31 Jahre Schlaf im Eichenholz wird der Whisky weithin gefeiert dafür, dass Roseskewes charakteristisches leichtes, blumiges und lebendiges Profil intakt bleibt.

Nase: Zitrusfrische von Limettenzeste und Zitronengras, verfeinert mit Koriandersaat, Nelke, sanfter Vanille und mandelüberzogenem Zucker.
Gaumen: Ausdrucksstark und leicht, dabei komplex. Verwebt Kamille, Minze, Leder, dunkle Beeren und frisches Bananenbrot.
Abgang: Lang und raffiniert, endend mit süßer Pfirsich, sanften Eichenholzgewürzen und anhaltenden Gartenkräutern.

Um seinen legendären Status zu unterstreichen, wurde diese spezielle Abfüllung bei der San Francisco World Spirits Competition 2025 zum World's Best Whisky gekürt.

In perfektem Zustand