2017 Tenuta Vitalonga, "Phiculle" - Umbrien IGT - 6 Flaschen (0,75 l)





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Alle unsere Weine werden in einem temperaturkontrollierten Weinkeller bei 14-16°C, 70-80% Luftfeuchtigkeit, in einem dunklen Raum ohne Licht gelagert.
BESCHREIBUNG:
Hersteller: Tenuta Vitalonga
Wein: Umbria Rosso „Phiculle“
Anzahl Flaschen: 6
Größe: 0,75L
Trauben: 100% Sangiovese
Reifung: in französischen Eichenbarriques, in denen die malolaktische Gärung stattfand, insgesamt 15 Monate Reife.
Alkoholgehalt: 14,5%
Tiefes, glänzend rubinrot mit hohem Extraktgehalt. Die Nase offenbart elegante balsamische Noten, schwarze Johannisbeere, Schattenmorelle, rauchige Nuancen und dunkle Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig, getragen von lebhafter Frische und einer feinen tannischen Struktur. Balsamische Töne, Gewürze und rote Beerenfrucht kehren im langen Abgang zurück. Nach dem Abstreifen der Beerenhäute und sanfter Pressung durchlief der Most einen 20%-igen Saftabzug, gefolgt von einer 21-tägigen Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Während dieser Phase wurden verschiedene Pump-overs und Cap-Punch-downs durchgeführt, einschließlich der délestage-Technik. Der Wein wurde anschließend in französische Eichenbarriques transferiert, wo er eine malolaktische Gärung durchlief und insgesamt 15 Monate reifte. Bevor er auf den Markt kam, ruhte der Wein 24 Monate lang in der Flasche.
Der Verkäufer stellt sich vor
Alle unsere Weine werden in einem temperaturkontrollierten Weinkeller bei 14-16°C, 70-80% Luftfeuchtigkeit, in einem dunklen Raum ohne Licht gelagert.
BESCHREIBUNG:
Hersteller: Tenuta Vitalonga
Wein: Umbria Rosso „Phiculle“
Anzahl Flaschen: 6
Größe: 0,75L
Trauben: 100% Sangiovese
Reifung: in französischen Eichenbarriques, in denen die malolaktische Gärung stattfand, insgesamt 15 Monate Reife.
Alkoholgehalt: 14,5%
Tiefes, glänzend rubinrot mit hohem Extraktgehalt. Die Nase offenbart elegante balsamische Noten, schwarze Johannisbeere, Schattenmorelle, rauchige Nuancen und dunkle Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig, getragen von lebhafter Frische und einer feinen tannischen Struktur. Balsamische Töne, Gewürze und rote Beerenfrucht kehren im langen Abgang zurück. Nach dem Abstreifen der Beerenhäute und sanfter Pressung durchlief der Most einen 20%-igen Saftabzug, gefolgt von einer 21-tägigen Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Während dieser Phase wurden verschiedene Pump-overs und Cap-Punch-downs durchgeführt, einschließlich der délestage-Technik. Der Wein wurde anschließend in französische Eichenbarriques transferiert, wo er eine malolaktische Gärung durchlief und insgesamt 15 Monate reifte. Bevor er auf den Markt kam, ruhte der Wein 24 Monate lang in der Flasche.

