1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 Flaschen
Portwein

WEINSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nach dem Empfang der Trauben, die zur Weiterverarbeitung ins Weingut transportiert werden, werden sie zerquetscht und entstielt. Sie gären 3 bis 4 Tage in Kontakt mit den Schalen, regelmäßig durch Überpumpen getaucht, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zum richtigen Zeitpunkt werden die Maische und die Schalen getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift anschließend in kleinen Eichenfässern bis zu zwei Jahre. Schließlich wird er abgefüllt und entfaltet so seine Entwicklung in der Flasche.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Klarer Wein, kastanienbraun-roter Farbton. Aromen von roten Früchten und Trockenfrüchten, Merkmale seiner Entwicklung über die Flaschenreife hinweg. Süßes und beständiges Aroma mit positiver Entwicklung des Weins.

SERVIEREN
Ein Vintage kann ohne Begleitung genossen werden, doch passt er ebenso gut zu fettreichen Käsesorten und Schokoladen- oder Beeren-Desserts. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erfahrungen kreieren. Serviertemperatur: 14 °C bis 15 °C.

HISTORIE
Gegründet im Jahr 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großer Weine. Zwei tatkräftige Brüder, António und Francisco Borges, die über bemerkenswertes Geschäftsverstand und eine tiefe Leidenschaft für Land und Wein verfügten, begannen damit, ihre Vision zur heute bekannten Firma auszubauen.
Seit 1998 ist Borges Teil der JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geführt wird und vollständig im Besitz Portugals ist. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten DOC-Regionen Portugals stammt, in denen wir eigene Weingüter betreiben. Unter einem Dach vereinen wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit von Weinen aus Douro, Dão und Vinho Verde, die Noblesse von Portweinen und die Eleganz von Schaumweinen.
Borges verfügt über drei Weinbauzentren in jeder dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihrer Flasche(n) vorhandenen unterscheiden.