Taylor's - 20 years old Tawny - Porto - 2 Flaschen (0,75 l)

Taylor’s 20 Jahre alter Tawny Port 2 x 0,75 l
2 Flaschen
Portwein

WINEMAKER: David Guimaraens.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
95 Punkte, Bob Campbell
95 Punkte, Goldmedaille, International Wine Challenge
94 Punkte, Decanter World Wine Awards
94 Punkte, Gismondi On Wine
93 Punkte, Robert Parker
93 Punkte, Wine Spectator
93 Punkte, Wine Enthusiast
93 Punkte, Revista Adega
93 Punkte, Tom Cannavan
92-93 Punkte, VertdeVin
18 Punkte, Vinum Magazine
17,5 Punkte, Jancis Robinson

REBSORTEN: Traditionell aus der Douro-Region.

VINIFIKATION
Taylor’s ist einer der höchst respektierten Produzenten von gereiften Tawny-Portweinen. Der 20 Jahre alte Tawny Port ist vollständig in gealterten Eichenfässern maturiert, von denen jedes ca. 630 Liter Wein fasst.

VERKOSTNOTEN
Intensive Bernstein-Tawny-Farbe. Üppige und üppige Nase mit komplexen würzigen, marmeladigen und nussigen Aromen, Anklänge von Orangenblüte und eine feine Holznote, die vom langen Fassalter stammt. Der Gaumen ist reich an sehr vollem, konzentriertem Geschmack und hat einen langen, sanften Abgang.

ANWENDUNG
Ausgezeichnet als Begleitung zu vielen Desserts. Passt gut zu Feigen, Mandeln und Karamell. Eine hervorragende Ergänzung zu Crème brûlée oder einem Teller Waldbeeren. Er kann auch pur am Ende des Essens genossen werden, mit Walnüssen oder Trockenobst. Der Wein profitiert davon, leicht gekühlt serviert zu werden, etwa bei 12 °C bis 16 °C.

GESCHICHTE
Für viele ist Taylor’s das archetypische Port-Haus und seine Weine die Inbegriff-Portweine. Vor über drei Jahrhunderten im Jahr 1692 gegründet, gehört Taylor’s zu den ältesten der Gründungsporthäuser. Es ist vollständig der Produktion von Portwein gewidmet und insbesondere seinen feinsten Stilrichtungen.
Über allem gilt Taylor’s als Maßstab für Vintage Port. Bekannt für Eleganz und Haltung sowie für zurückhaltende Kraft und Langlebigkeit, werden Taylor’s Vintage Ports aus den feinsten Weinen der firmeneigenen Quintas oder Baltöen, Vargellas, Terra Feita und Junco, verschnitten. Diese drei ikonischen Ländereien, die jeweils eine eigene geografische Lage und Charakter haben, bilden den Grundstein für den Erfolg des Unternehmens und die Hauptquelle seines einzigartigen und unverwechselbaren Hauses Stils.
Taylor’s wird auch als Produzent von Holzportweinen geschätzt und besitzt eines der größten Reservebestände seltener Fass-Weine, aus denen seine herausragenden gereiften Tawny Ports stammen. Das Haus gilt auch als Urheber von Late Bottled Vintage, einem Stil, den das Unternehmen prägte und bei dem es nach wie vor führend ist.
Vor allem ist Taylor’s ein unabhängiges Unternehmen, in dem einige Familienmitglieder in allen Bereichen des Unternehmens eine führende Rolle spielen. Die lange und ununterbrochene Familientradition hat Kontinuität und Zielstrebigkeit geschaffen, wesentliche Merkmale eines großen Weinhauses. Sie hat es zudem ermöglicht, die nötigen Fähigkeiten und das Wissen zur Herstellung der feinsten Ports ständig zu verfeinern und zu erweitern, während dieses Wissen von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird.
Mit Sitz in Oporto und im Douro-Tal ist das Unternehmen eng in alle Phasen der Portproduktion involviert, von der Pflanzung des Weinbergs und dem Anbau der Trauben über die Herstellung, Reifung, das Blenden und Abfüllen der Weine. Das Engagement der Familie für die Zukunft des Portweins zeigt sich in der konsequenten Hingabe an höchste Standards in der Portweinproduktion, kontinuierlichen Investitionen in alle Bereiche der Firmennachrichten und dem Bestreben, die einzigartige Umgebung des Douro-Tals durch Förderung einer nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbaupraxis zu bewahren.

BITTE BEACHTEN SIE: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, kann/können von denjenigen auf Ihrer Flasche abweichen."