Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Flasche (0,75 l)

Das Anwesen
Der Ruf von Château d’Yquem wurde über 400 Jahre hinweg aufgebaut, mit einem Höhepunkt im Jahr 1855, als es als Premier Cru Classé Supérieur in der offiziellen Klassifikation anerkannt wurde, die auf Veranlassung von Kaiser Napoleon III. für die Pariser Weltausstellung Exposition Universelle geschaffen wurde. Das einzige Weingut, dem diese Auszeichnung verliehen wurde, steht Yquem unangefochten unter den legendären großen Weinen.

Die Reben
Château d’Yquem besitzt rund hundert Hektar in Produktion, bepflanzt mit 75% Sémillon und 25% Sauvignon Blanc. Der Ciron, ein Nebenfluss der Garonne, der für die Entstehung der Sauternes-Weine wesentlich ist, sorgt für ein außergewöhnliches Mikroklima auf dem Weinberg. Es ist tatsächlich dank der morgendlichen Herbstnebel vor der Ernte, die zum Auftreten des Botrytis Cinerea „Edelfäule“ führt. Abgesehen von den Merkmalen des Terroirs und Klimas hängt der Ruf von Château d’Yquem auch stark von Fachkenntnis und Exzellenz ab. Bei drastisch begrenzter Ernte produziert Château d’Yquem Sauternes-Weine, die durch ihre Seltenheit prestigiös sind.

Sauternes 6: Chargen von vier Jahrgängen von 2014 bis 2019, 2020 abgefüllt

Sauternes n’6 du Château d’Yquem
Nicht auf dem freien Markt erhältlich, es ist nur für die Angestellten des Château.

Diese Flasche ist wirklich perfekt und kommt direkt vom Château d’Yquem.