Marquis de Monod 1990 - Bas Armagnac millésime - b. 2010er Jahre - 70 cl

Armagnac ist der älteste Brandy Frankreichs, sein kleiner Bruder ist Cognac, obwohl Cognac außerhalb des Landes populärer ist. Obwohl diese beiden traubenbasierte Spirituosen viele Gemeinsamkeiten haben, besitzt jede ihre eigene Identität.

Armagnac stammt aus der Region Nouvelle-Aquitaine.
Marquis De Monod Bas Millesime 1990 wird sorgfältig im Bas-Armagnac oder Armagnac Noir gereift in Gascogne (Frankreich).
Die Destillerie verfügt über Weinberge, die durch ihre silizilisch-tonhaltigen Böden, arm an Kalkstein, teilweise auch sauer, gekennzeichnet sind, wo wir die Folle Blanche-Trauben finden, die feine und blumige Spirituosen liefern, Colombard mit fruchtigen und würzigen Aromen, hoch geschätzt in Mischungen, Bacco 22 A, eine Hybride aus Folle Blanche und dem amerikanischen Noah, die runde Spirituosen mit Aromen von reifem Obst erzeugt, Ugni Blanc und Juraçon.
Seine Destillation erfolgt im kontinuierlichen Armagnacais-Alambik.
Die Patentanmeldung für diese Maschine wurde 1818 registriert und über die Zeit von den Brennern weiter perfektioniert.
Der aus der Destillation gewonnene Brandy hat eine alkoholische Stärke, die zwischen 52% und 72% liegt.
Marquis De Monod Bas Millesime 1990 mischt sorgfältig die Trauben des Schlosses und destilliert sie dann von Hand im reinsten französischen Stil seit 1818; dieser Millésime stammt aus einer einzigen Jahrgangs-Collection (einer Referenzjahrgang) 1990, war aber zuvor in Eichenfässern aus dem Monzelum-Wald gereift, zwischen 15 und 40 Jahre alt.

[Diese Charge Armagnac des Jahrgangs 1990 wurde vom Verkäufer 2018 gekauft]

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