Centonze - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Lotto besteht aus 6 lithografierten Flaschen à 500 ml Bio-Olivenöl, produziert von der Azienda agricola Antonino Centonze, Sizilien - Italien.

Lithografierte Flaschen mit Abbildungen einiger sizilianischer Orte.
Biologisches Öl von außerordentlich hoher Dichte und Velatur. Farbe grün intensiv mit goldgelben Reflexen
Würzig und kräuterbetont, deutlich und anhaltend. Geschmack mittleres Fruchtaroma, rund und voll.
Großes Gleichgewicht mit Nachgeschmack von Tomate und süßer Mandel.
Ideal zu Fisch, roh oder gekocht, aber auch zu Hülsenfrüchten-Suppen, rotem Fleisch und allen Gerichten auf Gemüsebasis.

Unser Öl ist ein “Unicum”, genau wegen der Eigenschaften des Ortes, an dem es produziert wird. Tatsächlich werden die Oliven von dem Mineralstoff ernährt, der reichlich im tufartigen Gestein vorhanden ist, auf dem sie majestätisch emporragen.
Die Lage verleiht den Oliven und dem Öl eine unerwartete sensorische Harmonie, auch wenn Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla sich durch ausgeprägte Noten organoleptischer Stärke auszeichnen, typisch für die sizilianischen Sorten.
Das Centonze-Öl zeichnet sich aus, wie ein reines Lebensmittel und ideal, um alle Aromen der mediterranen Küche zu betonen, mit seiner grünen Farbe, dem fruchtigen Duft und einer aromatischen Komposition, reich und komplex.
Diese sind die Qualitäten, die das Unternehmen zu Protagonisten zahlreicher nationaler und internationaler Auszeichnungen gemacht haben, bis es im Mai 2015 zum Slow Food Presidio des Olivenöls extra vergine erklärt wurde.