Sauternes #6 by Château d’Yquem - Sauternes - 1 Flasche (0,75 l)

Die Liegenschaft
Château d’Yquems Ruf ist über 400 Jahre hinweg aufgebaut worden, mit einem Höhepunkt im Jahr 1855, als es als Premier Cru Classé Supérieur in der offiziellen Klassifikation anerkannt wurde, die auf Ersuchen von Kaiser Napoleon III. für die Pariser Weltausstellung Exposition Universelle erstellt worden war. Das einzige Weingut, das diese Ehre erreicht hat, steht Yquem unangefochten zwischen den legendären großen Weinen.

Die Reben
Château d’Yquem besitzt rund hundert Hektar Rebfläche in Produktion, mit 75% Semillon und 25% Sauvignon Blanc bestockt. Der Ciron, ein Nebenfluss der Garonne, der für die Entstehung der Sauternes-Weine wesentlich ist, sorgt für ein außergewöhnliches Mikroklima für die Reben auf dem Anwesen. Es ist tatsächlich dank der morgendlichen Herbstmisten, kurz vor der Ernte, die zur Erscheinung der Botrytis Cinerea „Edelfäule“ führt. Abgesehen von den Merkmalen des Terroirs und des Klimas verdankt Château d’Yquem seinen Ruf auch Fachwissen und Exzellenz. Mit einem drastisch begrenzten Ertrag produziert Château d’Yquem Sauternes-Weine, die durch ihre Seltenheit prestigeträchtig sind.

Sauternes 6: Chargen von 4 Jahrgängen von 2014 bis 2019, abgefüllt im Jahr 2020

Sauternes n°6 du Château d’Yquem
Nicht auf dem freien Markt erhältlich, nur für die Angestellten des Château.

Diese Flasche ist wirklich perfekt und kommt direkt vom Château d’Yquem.