Niepoort Crusted - Crusted Port - Abgefüllt in 2021 - Douro - 3 Flaschen (0,75 l)

2021 Niepoort Crusted Port 3 x 0.75L
3 Flaschen
Portwein

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

WEINSORTEN: 100% Field Blend, einschließlich Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Der Crusted Port ergänzt den Niepoort Vintage- und Late Bottled Vintage-Stil. Traditionell wird Crusted Port aus Weinen von Qualität Vintage ausgewählt, aus zwei oder drei Ernten, wird vor dem Abfüllen nicht geklärt oder filtriert und wird drei Jahre nach der Abfüllung freigegeben.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Mit einem leuchtenden, tief dunklen roten Rand zeigt dieser Wein Noten von Kirschen und schwarzen Pflaumen, verstärkt durch eine zarte Note von Minze und Lakritz. Der Gaumen wird von sanften, gut integrierten Tanninen dominiert, überlagert von üppigen reifen Früchten und einem langen Finale. Es ist ein lebendiger Wein, der gerade beginnt, Anzeichen von Flaschenalter zu zeigen. Während er bereits jetzt sehr angenehm zu trinken ist, hat er auch das Potenzial, über viele Jahre hinweg an Reife zu gewinnen.

SERVIERUNG
Schokoladendesserts, insbesondere dunkle Schokolade. Cheddar-, Gouda- und Brie-Käse. Würzige Gerichte. Wie der Name vermuten lässt, hinterlässt Crusted Port eine natürliche Ablagerung in der Flasche, daher ist es wichtig, ihn vor dem Servieren zu dekantieren. Dieser Port ist im jungen Stadium am ansprechendsten, wird aber auch von mehreren Jahren Reife profitieren, während der die Flasche liegend gelagert werden sollte.

GESCHICHTE
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie vereint, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber sich nicht davor scheut, neue Wege zu gehen, sobald der ungebändigte kreative Antrieb ruft.
Dirk ist der derzeitige Familienführer – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übergeben wurde, mit der Herausforderung, »reinventing while preserving good traditions« zu bleiben. Mehr als bereit für die Herausforderung ist dieses fünfte Generationmitglied von Niepoort von Natur aus höchst neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum passiert, und wenn er eine einzigartige Chance erspäht, handelt er sofort. Dirks Kinder Daniel, Marco und Ana folgen dem Weg ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte ebenso fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen(n) auf Ihrer Flasche abweichen.