The Nikka 40 years old 80th Anniversary - 700 ml

Destillery: Nikka
Alter: 40 Jahre alt
ABV: 43,0%
Volumen: 70 cl
Jahrgang: Nicht-Jahrgang
Zustand: Sealed, ungeöffnet

Nikka Whisky ist ein Grundp…on japanischer Whiskyproduktion und wurde von Masataka Taketsuru gegründet, der oft als der „Vater des japanischen Whiskys“ gilt. Nachdem er in Schottland studiert hatte, gründete Taketsuru 1934 die Destillerie Yoichi in Hokkaido, gewählt wegen seines Klimas, das dem schottischen ähnelt, gefolgt von der Destillerie Miyagikyo in Sendai. Nikka hat sich international einen beeindruckenden Ruf mit einer vielfältigen Palette von Whiskys erarbeitet – von Single Malts bis hin zu außergewöhnlichen Blends – und wird von Kennern und Sammlern hoch geachtet für sein Handwerk und seine historische Bedeutung. Sellings limited releases sind besonders begehrt und erlangen großes Aufsehen auf dem globalen Sekundärmarkt.

Der Nikka 40 Year Old ist eine außerordentlich seltene und stark begehrte Ausprägung, die den Höhepunkt von Nikkas Blending-Kunst und das enorme Alter seiner feinsten Bestände repräsentiert. Diese Veröffentlichung besteht typischerweise aus einer sorgfältigen Auswahl von Whiskys, die sowohl in Yoichi- als auch Miyagikyo-Destillerien destilliert wurden und vier Jahrzehnte in einer Mischung sorgfältig ausgewählter Eichenfässer gereift sind, die oft Sherry- und Ex-Bourbon-Fässer einschließen. Sein extremes Alter und die begrenzte Produktion machen ihn zu einem außergewöhnlichen Sammlerobjekt, das ein tiefes Stück japanischer Whisky-Geschichte verkörpert und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet, dem nur wenige jemals begegnen werden. Für ernsthafte Sammler bedeutet diese Flasche den ultimativen Beweis für Nikkas Erbe und das fortdauernde Vermächtnis seines Gründers.

Verkostungsnotizen:
Farbe: Tiefes Bernstein mit reichen Mahagonitulen.
Nase: Komplex und tiefgründig, enthüllt Schichten getrockneter Früchte, antikes Leder, poliertes Holz, dunkle Schokolade und eine Spur exotischer Gewürze, verwoben mit einer subtilen maritimen Note und alten Sherry-Aromen.
Gaumen: Üppig geschmeidig und bemerkenswert elegant, zunächst eine Wucht süßer Pflaumen und Feigen, entwickelt sich zu Noten von gealtertem Eichenholz, Pfeifentabak, Sandelholz und einer zarten Rauchigkeit, ausbalanciert durch einen anspruchsvollen Rancio-Gin und eine samtige Textur.
Abgang: Außerordentlich lang und entwickelnd, hinterlässt Eindrücke von gerösteten Kaffeebohnen, dunklem Honig, bleibenden Gewürzen und einer sanften, wärmenden Umarmung des gealterten Holzes, die in einem trockenen und äußerst befriedigenden Finale gipfelt.