Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenmelisse, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Beginnt mit einer Destillation auf Basis des frischen Esmolfe Bravo-Apfels. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt anschließend korrigiert; es entsteht ein Blend aus allen Destillaten. Danach erfolgt eine Nachdestillations-Infusion mit Zimt und Vanille.

REDZEPTNOTEN
Es ist ein maybe weicher Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusaromen – hervorgerufen durch die Orangenschale –, die sanfte Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille sowie der charakteristische Wacholder. Die feinsten Töne dieses Gins kommen von Nelken- und Koriandersamen, und am Ende der Verkostung macht sich die leichte Schärfe des Lúcia-Lima bemerkbar.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish Gin-Rezept entwickelt wurde, kam die Idee auf, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish wohl gewesen wäre, wenn Destillateur António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu kreieren, wobei das gesamte botanische Wissen und Destillationserfahrung seit 2014 genutzt wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden weitgehend beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige Favoriten-Aromen und -Geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüten.

REDZEPTNOTEN
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, blumigen und fruchtigen Noten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Konsumenten mögen. Es ist unser oberstes Produkt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Hergestellt in der Region Alentejo mit 100% portugiesischer Frucht, basiert dieser Gin auf einer Destillation frischer Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritz, Engelwurz, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird gemeinsam destilliert, die anderen separat, was zu einem Blend führt.

REDZEPTNOTEN
Dieser Gin, der Zitrus- und Fruchtnoten vereint, ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

HISTORIE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir vorwiegend frische und lokale Produkte verwenden sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Brennblasen und einem langsamen Destillationsprozess arbeitet, der Qualität begünstigt.
Man kann nicht an Gin denken, ohne an den Menschen dahinter zu denken. Und die Geschichte seines Schöpfers, António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit entwickelte sich António Cuco von einem einfachen Genießer des Gin-Gebräus zu einem wahren „Alchimisten der Aromen“ und konnte eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen.
Als Inspiration kehrte António Cuco zu Gerüchen und Aromen aus seiner Kindheit zurück, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm am Borba-Markt zum Essen gab, und der Zitronenmelisse, ein Duft, der ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn zu Snack-Zeiten zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten – alle aus seinem Land –, um zur endgültigen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk von anerkannter Qualität entwickelt und eine Destillerie mit 1.400 m2 geschaffen. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen durchgegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denjenigen auf Ihren Flaschen abweichen."