Giuseppe Giusti - Balsamico-Essig - 3 - 100 ml Flasche

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, DIE ÄLTESTE ACETAIA ITALIENS.

Seit dem XVII. Jahrhundert kümmert sich die Familie Giusti um ihren Aceto Balsamico, überliefert eine Rezeptur, die sich in komplexen Geschmacksharmonien und in Produkten von Exzellenz ausdrückt, die weltweit geschätzt werden.

Eine kostbare Holzkiste, mit rotem Samt bezogen, enthält fünf Flaschen zu je 100 ml des äußerst feinen ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Ein Weg des Geschmacks
Die Giusti-Boxen entstehen aus dem Wunsch der Familie, Liebhabern des Aceto Balsamico eine Reise in die Welt dieses wunderbaren Produkts zu bieten – durch eine vollständige Degustation der Giusti-Balsamicos: von der Vertikalen der historischen Kollektion, um die unterschiedlichen Reifegrade und deren Besonderheiten zu würdigen, bis hin zu den Tris der aromatisierten und einleimigen Balsamicos, um deren verschiedene Nuancen und Kombinationen zu entdecken.

1 FLASCHE „EINE SILBERNE MEDAILLE“ 250 ML.
Geprägt von einem reichen Duft und einer guten, runden balsamischen Säure, repräsentiert der „Silberne Medaille“ ein stark aromatisches Produkt, das mit seiner Intensität den Geschmack der Gerichte, zu denen es hinzugefügt wird, hervorhebt. Sowohl roh als auch beim Kochen zu verwenden.
Zutaten: Gekochter Most aus Trauben, reifer Weinessig.
Reifezeit: In französischen Eichenfässern aus dem Jahr 1900 mit Zusatz von bereits gereiftem Balsamico, entnommen aus Schränken jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE „ZWEI GOLDMEDAILLEN – DER CLASSICO“ 250 ML.
Historisches Produkt der Acetaia Giusti, „der Classico“ ist ein Balsamico von großer Vielseitigkeit, sowohl für die Zubereitung als auch direkt roh zu verwenden. Von guter Dichte und exzellentem süß-säuerlichem Gleichgewicht, zeichnet er sich durch Noten reifer Frucht sowie Anklänge von Lakritz und schwarzem Pfeffer aus.
Zutaten: Gekochter Most aus Trauben, reifer Weinessig.
Reifezeit: In Barriques, mit Zusatz von bereits gereiftem Balsamico, entnommen aus Schränken jahrhundertealter Fässer.

1 FLASCHE „DREI GOLDMEDAILLEN – RICCARD0 GIUSTI“ VON 100 ML.
Dem Urgroßvater gewidmet, der die Rezeptur Anfang des 20. Jahrhunderts erfand, entsteht er aus Mosten reifer und Trockentrauben. Aromen von Pflaumenmarmelade und roten Früchten verweben sich mit Noten von Honig und Vanille in diesem Balsamico von großer Dichte und Süße, perfekt zum Rohverzehr über verschiedene Zubereitungen, von süß bis herzhaft.
Zutaten: Gekochter Most aus spätreifen Trauben; reifer Weinessig.
Reifezeit: In Barriques, mit Zusatz von bereits gereiftem Balsamico, entnommen aus Schränken jahrhundertealter Fässer.