Larzac 1963 - b. 1980er Jahre, 1990er Jahre - 50 cl

Der Vieil Armagnac 1963 ist Ausdruck eines einzigen Jahres und besitzt einen einzigartigen Charakter, der mit dem Jahr und dem Fass verbunden ist, in dem er gelagert wurde. Diese Jahrgänge werden auf dem Alkoholgehalt abgefüllt, auf dem sie natürlicherweise aus dem Fass kommen. Es gibt einen wunderbaren Kontrast zwischen den süßen und sauren Aromen des Holzes, verstärkt durch den hohen Alkoholgehalt. Reiches Gaumenempfinden durch den Alkohol und die Konzentration getrockneter Pflaumen, würzig mit anhaltendem Geschmack von Rancio und Gewürzen, aber rund, weich und lang im Abgang. Die Tannine sind sehr präsent, aber vollmundig und rund.