Saint James 1885 - 1,0 l

Saint James 1885 (1 Liter / 47% ABV) – Ein legendäres Stück Geschichte der Spirits

In Martinique im Jahr 1885 destilliert, steht dieser außergewöhnliche Ausdruck von Saint James als einer der ältesten, seltensten und gefeiertsten Rumarten überhaupt da. Produziert während der goldenen Ära der Saint-Pierre-Destillerie vor der tragischen Eruption des Mont Pelée im Jahr 1902, bietet er einen unvergleichlichen Einblick in das Rum-Handwerk des 19. Jahrhunderts. In einem bemerkenswerten Alkoholgehalt von 47% ABV abgefüllt – eine charakteristische Stärke für historische Veröffentlichungen von Saint James – erreicht er die ikonische, würfelförmige Glasflasche der Marke, importiert von Lambert. Jahrzehnte der Flaschenlagerung haben den Geist transformiert und sein ursprüngliches, frisches Zuckerrohrprofil zu einem tiefen, samtigen Elixier abgerundet. Das Bouquet offenbart komplexe Noten von gealtertem Leder, reichem Marmeladengehalt, dunkler Schokolade, Zedernholz und zarten Aromata einer Zigarrenkiste. Am Gaumen bietet er eine harmonische Struktur, dominiert von getrockneten Früchten, warmer Würze, gerösteten Nüssen und subtiler Eiche, und mündet in einen außergewöhnlich langen, meditativen Abgang. In Privatkollektionen über Generationen hinweg aufbewahrt, ist der Gesamtzustand von Etikett, Glas und Füllstand trotz seines enormen Alters bemerkenswert gut erhalten. Von Rum-Kennern und Historikern gleichermaßen universell verehrt, repräsentiert er weitaus mehr als eine Flüssigkeit – es ist ein flüssiges Artefakt von immensem historischem Wert. Dieses Lot bietet eine monumentale Gelegenheit für Sammler, die nach dem wahren Heiligen Gral des Rum-Handwerks suchen.