Niepoort Crusted - Crusted Port - Abgefüllt in 2021 - Douro - 3 Flaschen (0,75 l)

2021 Niepoort Crusted Port 3 x 0.75L
3 Bottles
Portwein

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

WEINSORTEN: 100 % Field Blend, einschließlich Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Der Crusted Port ergänzt die Niepoort Vintage- und Late Bottled Vintage-Stile. Traditionell wird Crusted Port aus Weinen von Vintage-Qualität ausgewählt, aus zwei oder drei Ernten; vor der Abfüllung wird kein Fein- oder Filtrationsprozess durchgeführt und er wird drei Jahre nach der Abfüllung freigegeben.

VERKOSTNOTIZEN
Mit einer lebhaften, tief dunklen roten Kante offenbart dieser Wein Noten von Kirschen und schwarzen Pflaumen, verstärkt durch eine zarte Note von Minze und Lakritz. Am Gaumen dominieren geschmeidige, gut integrierte Tannine, gepaart mit üppigen, reifen Früchten und einem langen Finale. Es ist ein lebendiger Wein, der gerade Anzeichen von Flaschenalter zeigt. Während er schon jetzt zu genießen ist, besitzt er auch das Potenzial, über viele Jahre hinweg anmutig zu reifen.

SERVIEREN
Schokoladendesserts, insbesondere dunkle Schokolade. Cheddar-, Gouda- und Brie-Käse. Würzige Gerichte. Wie der Name vermuten lässt, hinterlässt der Crusted Port im Inneren der Flasche einen natürlichen Bodensatz, daher ist es wichtig, ihn vor dem Servieren zu dekantieren. Dieser Port ist in seiner Jugend am ansprechendsten, wird aber auch von mehreren Jahren Reife profitieren, während der die Flasche liegend gelagert werden sollte.

HISTORIE
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen Geschichte von Niepoort. Was sie vereint, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber nicht davor zurückschreckt, neue Wege zu gehen, wann immer der ungebändigte kreative Antrieb ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienführer – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „zu innovieren und zugleich gute Traditionen zu bewahren“. Mehr als bereit für die Herausforderung ist dieser fünfte Generation-Mitglied von Niepoort von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einzigartige Gelegenheit erspäht, handelt er ohne zu zögern. Die Kinder von Dirk, Daniel, Marco und Ana, folgen dem Weg ihres Vaters, damit die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte weiterhin so fruchtbar sind wie jede Ernte.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen(n) auf Ihren Flaschen abweichen.