Centonze - Natives Olivenöl Extra - 5 - 500 ml

Charge bestehend aus 2 Flaschen (2. Linie Capri, 2. Linie Biolio und 1. Linie Sabina) je 500 ml Olivenöl Extra Vergine, hergestellt von Azienda Agricola Centonze Antonino, Sizilien – Italien.

Olivenöl Extra Vergine "Riserva Blend".
Würzig und kräuterig, deutlich und anhaltend.
Fruchtiger Geschmack von mittlerer bis leichter Intensität, rund und voll.
Große Ausgewogenheit mit Nachgeschmack von Tomate, Mandel und Artischocke.
Ideal zu Fisch aller Art, aber auch zu Hülsenfrüchtetsuppen, rotem Fleisch, Käse und allen Gerichten auf Gemüsebasis.

Unser Öl ist ein "Unikum" — genau wegen der Eigenschaften des Ortes, an dem es hergestellt wird. Tatsächlich werden die Oliven von dem Mineralstoff ernährt, der reichlich in der Tuffsteinlage vorhanden ist, auf dem sie majestätisch emporragen.
Die Lage verleiht Oliven und Öl eine unerwartete sensorische Harmonie, auch wenn Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla durch ausgeprägte Noten organoleptischer Kraft gekennzeichnet sind, typisch für die sizilianischen Sorten.
Das Centonze-Öl zeichnet sich aus als reines Lebensmittel und ideal, um alle Aromen der mediterranen Küche zu betonen, mit seiner grünen Farbe, dem fruchtigen Duft und einer reichen und komplexen aromatischen Zusammensetzung.
Dies sind die Eigenschaften, die das Unternehmen zu einem Protagonisten zahlreicher nationaler und internationaler Auszeichnungen gemacht haben, bis es im Mai 2015 als Slow Food Presidio für Olivenöl Extra Vergine anerkannt wurde.