Side Project Brewery - Silent Barrel #1194 "Präludium" – La Coterie #6 + Für LC + Silent Barrel #1238 "Ω" – La Coterie #7 - 37,5 cl - 3 flaschen

1) Silent Barrel #1194 "Prelude" – La Coterie #6
Side Project Brewing
Stout - Imperial / Double
15% ABV
UT: (4,49) von 72 Bewertungen
Prelude war Fass Nummer 1194 und wurde als die 6. Silent Barrel-Veröffentlichung ausgewählt. Prelude war das Vibes-Rezept, das am 17. März 2023 in ein 1792 Bourbon Barrel gelegt wurde, um 35 Monate zu ruhen, bevor es umgefüllt und abgefüllt wurde.

2) For LC
Side Project Brewing
Stout - Imperial / Double
17% ABV
UT: (4,55) von 1.084 Bewertungen
For LC ist ein Double Barrel-aged Imperial Stout mit mexikanischen Vanilleschoten, Kakao-Nibs, Zimtstangen und ancho-Chilis. Nach einer Reifezeit von 30 bis 42 Monaten in Blanton's- und Weller-12-Fässern kombinierten wir die Mischung und ließen sie weiter auf den Zusatzstoffen reifen. Um ein mehrdimensionales Erlebnis zu schaffen, gaben wir die Mischung nach der Zugabe der Zusatzstoffe erneut in Fässer, was uns eine Premiere ist. Für diese zweite Reifungsphase wählten wir Willett Rye- und Artifact Honey Bourbon-Fässer, um die Zusatzstoffe zu ergänzen und Aromen hervorzurufen, die an Derivation Blend 6 erinnern. Nach einer abschließenden Ruhe von weiteren 7 Monaten in diesen Fässern fügten wir der Mischung noch eine Spur Vanille hinzu, um sie zu perfektionieren.

3) Silent Barrel #1238 "Ω" – La Coterie #7
Side Project Brewing
Stout - Imperial / Double
15%
UT: (4,34) von 83 Bewertungen
Omega, oder Ω, war Fass Nr. 1238 und wurde als die 7. Silent Barrel-Veröffentlichung ausgewählt. Ω war