Sharish Gin - Magnum Original - 1500 ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROCESS
Beginnt mit einer Destillation basierend auf dem frischen Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt anschließend korrigiert; es wird eine Mischung aus allen Destillaten hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillation mit Zimt und Vanille.

VERKOSTUNGSNOTEN
Es ist ein glatter Gin mit einem einzigartigen Aroma, das von Zitrusnoten dominiert wird – hervorgerufen durch die Orangenschale –, von der weichen Süße des Esmolfe-Bravo-Apfels und Vanille, sowie dem erkennbaren Wacholder. Die dezentesten Nuancen dieses Gins kommen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende der Verkostung macht sich die leichte Würze der Lúcia-Lima bemerkbar.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir vor allem frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess arbeitet, der die Qualität bevorzugt.
Man darf Gin nicht denken, ohne an den Menschen dahinter zu denken. Und die Geschichte seines Schöpfers, António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer erstaunlichen unternehmerischen Fähigkeit verwandelte sich António Cuco von einem einfachen Kenner des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“ und konnte eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen.
Als Inspiration ging António Cuco zurück, Gerüche und Aromen aus seiner Kindheit wieder aufleben zu lassen, wie den Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm auf dem Borba-Markt zum Essen gab, und die Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn zu Snack-Zeit zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und weiteren Zutaten – alles von seinem Land – um zur endgültigen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert blieb, hat sich von einem hausgefertigten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität entwickelt und eine Brennerei mit 1.400 m² und einen Umsatz, der 1.300.000,00 R$ (2018) beträgt. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin-Interpre­tationszentrum auf der Iberischen Halbinsel, durch das in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen gegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen auf Ihrer Flasche abweichen.