Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70 cl - 3 flaschen

Évadé, veröffentlicht im Jahr 2019, ist der erste französische Single Malt Whisky, der sich durch Handwerkskunst und ausschließlich französische Rohstoffe auszeichnet. Ohne Kaltfiltration, ohne Farbstoffe oder Additive; jede Version bietet ein einzigartiges Aromaprofil, destilliert in Charentais-Brennblasen und gereift in verschiedenen Barrique-Typen. Im Folgenden eine Zusammenfassung der drei Hauptausdrücke: Single Malt, Peated und Red Wine Cask Finish, zusammen mit ihren herausragenden Auszeichnungen.

Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Lagerung von 3 bis 5 Jahren in sechs Barrique-Typen (französische neue und alte Eiche, neue amerikanische Eiche, Bourbon, Cognac und Burgunder-Rotwein), dieser Whisky bietet ein reiches und komplexes Erlebnis. Nase: Üppig, Noten von Nüssen, dunkler Schokolade, Heidehonig und gekochtem Apfel. Geschmack: Reich, mit flambierter Torte, Karamellsirup, Ahorn und Muskat. Abgang: Anhaltend, mit Karamell und hartem Holz. Ein ausgewogener Whisky, der das französische savoir-faire widerspiegelt, ideal für alle, die einen zugänglichen und vielseitigen Single Malt suchen.

Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Reifung von 4 bis 7 Jahren in Bourbonfässern (Heaven Hill) und amerikanischer Eiche, mit Torf aus Hamburg, der botanische Aromen beisteuert. Nase: Direkt, rauchig und blumig. Geschmack: Zart, mit Karamellpudding, Vanillecreme, Geißblatt und Heide. Abgang: Elegant, blumig und krautig. Mit einem Peattiegrad von 35 PPM kombiniert dieser Whisky die Sanftheit des Single Malt mit einem Hauch von Rauch, evoziert einen frischen, jungen Charakter, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 82,07/100 auf Whiskybase.

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Lagerung von 3 bis 5 Jahren in Whiskyfässern und Veredelung in Grand-Cru-Weinfässern von Bordeaux, dieser Whisky zeichnet sich durch sein fruchtiges Profil aus. Nase: Fruchtig und rund, mit reifen roten Beeren, gekochten Pfirsichen und Aprikosenkompott. Geschmack: Samtig, mit weinigen Noten, tanninhaltig, gelbe Pfirsiche und Teeblätter. Abgang: Persistenter, trocken, fruchtig und würzig. Der Einfluss des Rotweins verleiht eine einzigartige Komplexität, ideal für Liebhaber intensiver Aromen.

#whisky #grandcru #limitededition #collection