Cattani - Balsamico-Essig - 12 - 250ml

Set mit 6 Flaschen à 250 ml ACETO BALSAMICO DI MODENA g.g.A., 3 Jahre gereift, hergestellt von „Casa del Balsamico“ – Acetaia CATTANI, EMILIA-ROMAGNA – ITALIEN.

Die Acetaia Cattani befindet sich in Modena in einem historischen Gebäude an der Via Emilia Est, im Herzen der alten Herrschaftsgebiete der Este. Dieses Gebiet gilt unter Historikern aufgrund seiner geologischen, klimatischen und kulturellen Bedingungen als das beste für die Herstellung von Aceto Balsamico di Modena.

Diese 6 Flaschen à 250 ml Aceto Balsamico di Modena, 3 Jahre gereift, sind das Ergebnis der Kompetenz und Erfahrung von Giuseppe Cattani, dem Erben der Geheimnisse der alten Familie und der Zeit. In einem harmonischen Zusammenspiel feiner Aromen und Düfte entfalten sich die typischen Geschmacksnoten am Gaumen und offenbaren die Raffinesse einer langsamen Reifung in Fässern aus edlem Holz.
Es handelt sich um ein Produkt mit einem Säuregehalt von 6 %, dessen Ausgangsrohstoff die Trebbiano-Traube aus Spanien ist, die sich aufgrund ihres hohen Verhältnisses von Süße zu Säure besonders gut eignet.

So wird dieser wunderbare Essig zum idealen Begleiter in der Küche für den täglichen Genuss eines guten Balsamicos: vielseitig und hervorragend geeignet, um deine Gerichte zu verfeinern – von Salaten bis hin zu gegartem Gemüse.