Centonze - Natives Olivenöl Extra - 4 - 500 ml

Set aus 4 Flaschen à 500 ml (2 aus der Linie Capri und 2 aus der Linie Sabina) natives Olivenöl extra, hergestellt von Azienda Agricola Centonze Antonino, Sizilien – Italien.

Natives Olivenöl extra „Riserva Blend“.
Würzig und kräuterig, klar und anhaltend.
Mittelleicht fruchtig im Geschmack, rund und vollmundig.
Ausgewogen mit einem Nachgeschmack von Tomate, Mandel und Artischocke.
Ideal zu allen Fischgerichten, aber auch zu Hülsenfrüchtesuppen, rotem Fleisch, Käse und allen Gemüsegerichten.

Unser Öl ist aufgrund der besonderen Eigenschaften des Ortes, an dem es hergestellt wird, einzigartig. Die Olivenbäume werden nämlich von den Mineralien genährt, die im Tuffgestein, auf dem sie majestätisch wachsen, reichlich vorhanden sind.
Die Lage verleiht den Oliven und dem Öl eine unerwartete sensorische Harmonie, obwohl sich Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla durch ausgeprägte, für sizilianische Sorten typische organoleptische Eigenschaften auszeichnen.
Das Öl von Centonze zeichnet sich als reines Lebensmittel aus, das sich ideal dazu eignet, alle Aromen der mediterranen Küche zur Geltung zu bringen – mit seiner grünen Farbe, seinem fruchtigen Duft und seiner reichhaltigen, komplexen Aromatik.
Diese Eigenschaften haben dem Unternehmen zahlreiche Auszeichnungen auf nationaler und internationaler Ebene eingebracht. Im Mai 2015 wurde es schließlich zum Slow-Food-Presidio für natives Olivenöl extra erklärt.