Caroni 1998 18 years old Rum Nation - b. 2016 - 70 cl

Rum Nation Caroni Trinidad 1998 – 18 Jahre – limitierte Edition

* Destilliert: Juni 1998
* Abgefüllt: Juni 2016
* Alter: 18 Jahre
* Destillerie: Caroni Distillery, Trinidad und Tobago
* Unabhängiger Abfüller: Rum Nation (Rossi & Rossi)
* Inhalt: 70 cl
* Alkoholgehalt: 55 % vol.
* Reifung: 12 Jahre in Trinidad (tropische Reifung), anschließend 6 Jahre in England
* Fässer: 20 ausgewählte Fässer
* Limitierte Edition: 5.836 Flaschen

Dieser außergewöhnliche Caroni-Rum wurde im Juni 1998 in Trinidad destilliert und reifte 18 Jahre, bevor er im Juni 2016 vom renommierten italienischen unabhängigen Abfüller Rum Nation abgefüllt wurde, der von Fabio Rossi gegründet wurde. Diese Abfüllung erschien als limitierte Edition von weltweit nur 5.836 Flaschen und ist ein besonders interessantes Beispiel für gereiften Caroni-Rum aus den letzten Betriebsjahren der Destillerie.

Der Rum durchlief einen sorgfältig abgestimmten Reifungsprozess: Die ersten 12 Jahre reifte er im tropischen Klima Trinidads, gefolgt von weiteren 6 Jahren kontinentaler Reifung in England. Diese Kombination aus tropischer und europäischer Reifung trägt zur Tiefe und Komplexität des Destillats bei und bewahrt zugleich den unverwechselbaren Charakter seiner Herkunft aus Trinidad.

Mit kräftigen 55 % vol. abgefüllt, stammt diese Abfüllung aus der legendären Caroni Distillery, die 2002 die Produktion einstellte. Caroni hat seither unter Rumliebhabern einen nahezu mythischen Ruf erlangt, insbesondere wegen seines unverkennbaren industriellen Charakters, der traditionell mit Noten von Teer, Gummi, Tabak, dunkler Melasse und gereifter Eiche verbunden wird.

Diese 18-jährige Abfüllung bietet eine reichhaltige und komplexe Interpretation des gefeierten Destilleriestils. Ihr aromatischer Charakter vereint dunkles Karamell, Trockenfrüchte, wärmende Gewürze und geröstete Eiche, begleitet von den unverwechselbaren erdigen und leicht rauchigen Eigenschaften, die mit gereiftem Caroni verbunden werden. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, entfalten sich Schichten von Lakritz, dunkler Schokolade, Melasse und Holzgewürzen, die in einen langen, wärmenden Abgang münden.

Die Flasche wird mit dem originalen Präsentationskarton von Rum Nation geliefert. Die Glasflasche und die Etiketten sind augenscheinlich gut erhalten, der Füllstand ist ausgezeichnet. Die Originalkapsel ist noch vorhanden, weist jedoch einen sichtbaren senkrechten Riss und eine kleine Einstichstelle im Kapselmaterial auf. Der Präsentationskarton zeigt einige Gebrauchsspuren, insbesondere an den Kanten. Diese kosmetischen Mängel sind auf den beigefügten Fotos zu sehen und werden der Vollständigkeit halber angegeben.

Mit 18 Jahren Reifezeit, einer ungewöhnlich detailliert dokumentierten tropischen und kontinentalen Reifungsgeschichte, einem hohen Alkoholgehalt bei der Abfüllung und seiner Herkunft aus der dauerhaft geschlossenen Caroni Distillery ist diese Rum-Nation-Abfüllung eine attraktive Ergänzung für jede Sammlung unabhängig abgefüllter karibischer Rums.

Eine hervorragende Gelegenheit, einen gereiften Caroni aus dem Jahrgang 1998 zu erwerben, der mit seiner Originalverpackung präsentiert wird und einen unverwechselbaren Ausdruck einer der berühmtesten historischen Destillerien Trinidads bietet.