Sharish Gin - Magnum Original - 1500 ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 l
1 Magnumflasche
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

ZUTATEN: Wacholder, wilde Esmolfe-Äpfel, Zitronenverbene, Orangen- und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Ausgangspunkt ist eine Destillation auf Basis frischer Bravo-de-Esmolfe-Äpfel. Alle Botanicals werden separat destilliert, anschließend wird der Alkoholgehalt angepasst und eine Mischung aus allen Destillaten hergestellt. Danach erfolgt eine Infusion nach der Destillation mit Zimt und Vanille.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Ein weicher Gin mit einem einzigartigen Aroma, das von Zitrusnoten – aus der Orangenschale –, der milden Süße des Bravo-de-Esmolfe-Apfels und der Vanille sowie dem unverkennbaren Wacholder geprägt ist. Die feinsten Nuancen dieses Gins stammen von Nelken und Koriandersamen. Zum Ende der Verkostung macht sich die leichte Würze der Zitronenverbene bemerkbar.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir vorwiegend frische und lokale Produkte verwenden, ebenso wie die Infusions- und Destillationsmethode mit traditionellen portugiesischen Brennblasen und einem langsamen Destillationsprozess, bei dem Qualität im Vordergrund steht.
Man kann nicht an Gin denken, ohne an den Menschen zu denken. Und die Geschichte seines Schöpfers, António Cuco, ist ebenso authentisch wie er selbst. Während einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank seines unglaublichen Unternehmergeists entwickelte sich António Cuco von einem einfachen Gin-Kenner zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“, der eine emblematische und international anerkannte Marke erschaffen konnte.
Als Inspiration besann sich António Cuco auf die Gerüche und Aromen seiner Kindheit, etwa den Bravo-de-Esmolfe-Apfel, den ihm seine Urgroßmutter auf dem Markt von Borba zu essen gab, und die Zitronenverbene, deren Aroma ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços zur Snackzeit zubereitete. Diese Erinnerungen kombinierte er mit Botanicals, Zitrusfrüchten und weiteren Zutaten, die alle aus seiner Heimat stammen, bis er die endgültige Rezeptur für seinen Sharish Gin gefunden hatte.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert geblieben ist, hat sich von einem selbst gemachten Getränk, das nur für einige Freunde gedacht war, zu einem Premiumgetränk von anerkannter Qualität entwickelt. Dazu gehört eine Brennerei mit 1.400 m² und einem Umsatz von 1.300.000,00 R$ (2018). In der Brennerei von Sharish Gin befindet sich das erste und einzige Gin-Interpretationszentrum der Iberischen Halbinsel. Innerhalb eines einzigen Jahres haben es an diesem Ort mehr als 6.000 Menschen besucht. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die auf den Fotos sichtbare(n) Siegelnummer(n) können von der/den Nummer(n) auf Ihrer/Ihren Flasche(n) abweichen.