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Weinbau mit biologisch-organischem Ansatz – präsentiert von {name}

Nanja Wierda

 DUORUM  RESERVA  2019 Field Blend

Vinificação

As uvas provenientes das vinhas, a maioria das quais muito velhas com mais de 50 anos, são submetidas a uma triagem/escolha à chegada à adega, sendo posteriormente desengaçadas. Segue-se a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura com pisa robotizada em lagares de inox. São de seguida conduzidas para cubas de inox com temperatura controlada entre 25 e 28º onde terminam a fermentação alcoólica. Durante esta procedem-se aos habituais trabalhos de remontagem e “delestage” que visam a extração rigorosamente seletiva e restringida aos constituintes desejados. A vinificação termina com a maceração pós-fermentativa. As massas permanecem em contacto com o mosto até o máximo de 18 dias.

Estágio

Em barricas de 300 litros de carvalho francês durante um período de cerca de 18 meses. Utilização de 70% de barricas novas e 30% de segundo ano.

Notas de prova
Cor vermelha profunda e densa. Aroma intenso, concentrado e complexo, dominado pelos frutos pretos maduros, como amora, cassis, ameixa, aromas florais, a violeta, e aromas de madeiras exóticas. A sua complexidade, que tende a aumentar com o tempo, provém dos aromas originados pela sua “élevage” em barricas. Acidez presente, taninos firmes, mas maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume. Todas estas características aliadas ao seu aroma retronasal, originam um vinho cheio, intenso, e de grande persistência final.

Castas

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Sousão

ALCOÓL - 14,5 %



In originalem Holzkasten - Rotwein - Portugal - 92/100 points, James Suckling

2019 Duorum Field Blend - Douro Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

Wein

Mindestpreis

Ohne Mindestpreis

Sofortkauf

Enddatum

18 Januar

16 Januar

Dienstag

20 Januar

Mittwoch

Sonntag

morgen

15 Januar

19 Januar

Montag

17 Januar

Samstag

21 Januar

Budget

Standort

Italien

Frankreich

Spanien

Niederlande

Belgien

Deutschland

Portugal

Irland

Tschechische Republik

Österreich

Luxemburg

Dänemark

Rumänien

Schweiz

Schweden

Vereinigtes Königreich

Kroatien

Andorra

Ungarn

Finnland

Bulgarien

Litauen

Slowenien

Griechenland

Lettland

Abmessungen

Höhe

Breite

Tiefe

Marke

Cantine Ferrari

Bellavista

Marcato

Ca' del Bosco

Giulio Ferrari

Dom Pérignon

Bollinger

Salon

Deutz

Franck Bonville

De Venoge

Gosset

Louis Roederer

Krug

Pommery

Berlucchi

Centinari

Marchesi Antinori

Mosnel

Contadi Castaldi

Armand de Brignac

Besserat De Bellefon

Laurent-Perrier

Ruinart

Perrier-Jouët

Objekt

Rotwein

Weißwein

Schaumwein

Roséwein

Champagner

Dessertwein

Jahrgangschampagner

Sherry

Portwein

Weinzubehör

Champagnerkühler

Weinkühler

Jahrgangs-Rosé-Champagner 

Rosé-Champagner

Weinglas

Werbeschild mit Hintergrundbeleuchtung

Natives Olivenöl Extra

Gemischtes Weinkonvolut

Champagnerglas

Beleuchtetes Schild

Likörwein

Korkenzieher

Flaschenkorken

Herkunftsland

Argentinien

Chile

Libanon

Australien

Neuseeland

China

Uruguay

Japan

Südafrika

Taiwan

Unbekannt

Material

Plastik

Metall

Glas

Versilbertes Messing

Versilbert

Stahl

Messing

Kristall

Holz

Veilchenholz

Edelstahl

Zustand

Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett

Völlig intakte Metallkapsel

Vollständig unbeschädigte Metallkapsel mit Produktionsloch

Vollständig unbeschädigte Wachskapsel

Fleckiges/ beschriftetes/ gerissenes oder loses, aber lesbares Etikett

Leicht korrodierte/ gerissene oder gebrochene Kapsel

Leicht abgenutzte Kapsel

Wie neu - unbenutzt

Stark korrodiert/ gerissen oder gebrochene Kapsel

Eingedrückter Korken

Hervorragender Zustand - kaum gebraucht, mit minimalen Altersspuren & Verschleißerscheinungen

Herausragender Korken

Nicht lesbares Etikett

Guter Zustand - gebraucht mit geringen Alterungsanzeichen

Zubehör

In originalem Holzkasten

Eingewickelt in das Originalpapier

In originaler Kartonverpackung

In originaler Schatulle

Nicht originale Holzkiste

In originalem Geschenkkarton

Periode

2010–2020

1990-2000

2020 und ff.

2000-2010

2010er Jahre

1920-1930

2023

2022

2021

Stil

Vintage

Industrial

Design

Industrial Design

Art Deco

Zeitgenössisch

Farbe

Gold

Silber

Transparent

Schwarz

Weiß

Rosa

Flaschengröße

Flaschen (0,75 l)

Flasche (0,75Â l)

Magnumflasche (1,5 L)

Magnum (1,5 L)

Doppelmagnum/Jeroboam (3 l)

McKenzie (5,0 L)

Methusalem (6,0Â l)

Halbe Flasche (0,375 L)

Flasche (0,72 l)

Halbe Flasche (0,375 l)

Wein

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2019 Duorum Field Blend - Douro Reserva - 3 Flaschen (0,75 l)

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