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Mattia Garon

Dom Pérignon 2015 : L'Expression d'un Millésime Unique
Le Dom Pérignon 2015 est une cuvée prestigieuse de la célèbre maison champenoise. Né d'une année marquée par des conditions climatiques extrêmes, ce millésime incarne l'audace, l'équilibre et l'art de l'assemblage caractéristique de Dom Pérignon.

Caractéristiques du millésime 2015 :
L'année 2015 fut contrastée, avec un hiver doux et un printemps ensoleillé, suivi d'un été sec. Malgré les défis posés par la météo, le savoir-faire de la maison a permis de créer un champagne d'exception, doté d'une grande richesse aromatique et d'une profondeur incomparable.

Dégustation :
Robe : D'une élégance lumineuse, le Dom Pérignon 2015 dévoile une robe dorée, avec des reflets scintillants.
Nez : Au premier nez, des arômes d'agrumes mûrs, d'abricots et de pêches blanches explosent, suivis par des notes grillées, presque fumées, avec une pointe de minéralité.
Bouche : La bouche est ample et complexe, avec une sensation crémeuse. Les saveurs de fruits à noyau sont renforcées par une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et harmonieuse avec des notes de brioche et d'amande grillée.
Accords Mets et Vins :
Le Dom Pérignon 2015 se marie idéalement avec des mets raffinés tels que :

Fruits de mer : Homard, langoustine, huîtres.
Viandes blanches : Volaille truffée, veau rôti.
Fromages affinés : Comté vieux, parmesan.
Élaboration :
Ce millésime est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, dans la pure tradition de Dom Pérignon, garantissant un équilibre parfait entre finesse, intensité et élégance.

Potentiel de garde :
Le Dom Pérignon 2015 est déjà impressionnant par sa jeunesse, mais il promet de se bonifier avec le temps, dévoilant des couches supplémentaires de complexité au fil des ans. Il peut être conservé jusqu'à 2035, voire plus, pour ceux qui aiment les champagnes plus matures.



Jahrgangschampagner - Frankreich - 95/100 points, Robert Parker

2015 Dom Pérignon, Vintage - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75Â l)

Wein

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Ohne Mindestpreis

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Budget

Enddatum

Dienstag

Mittwoch

8 März

Freitag

10 März

Donnerstag

9 März

morgen

Samstag

11 März

Standort

Italien

Frankreich

Spanien

Niederlande

Belgien

Deutschland

Portugal

Irland

Tschechische Republik

Österreich

Dänemark

Schweiz

Rumänien

Vereinigtes Königreich

Luxemburg

Polen

Finnland

Schweden

Litauen

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Estland

Norwegen

Slowakei

Andorra

Griechenland

Marke

Marcato

Cantine Ferrari

Bellavista

Giulio Ferrari

Marchesi Antinori

Salon

Ca' del Bosco

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Bollinger

Perrier-Jouët

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Franck Bonville

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Gosset

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Centinari

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Herkunftsland

Argentinien

Australien

Südafrika

Chile

Neuseeland

Libanon

Nordamerika

Europa

China

Ungarn

Marokko

Uruguay

Flaschengröße

Flaschen (0,75 l)

Flasche (0,75Â l)

Magnumflasche (1,5 L)

Magnum (1,5 L)

Doppelmagnum/Jeroboam (3 l)

McKenzie (5,0 L)

Halbe Flasche (0,375 L)

Methusalem (6,0Â l)

Flasche (0,72 l)

Imperial (6 L)

Halbe Flasche (0,375 l)

Flaschen (0,7 l)

Französischer Pot (0,5 L)

Salmanazar (9,0 L)

Belshazzar (12 L)

Clavelin (0,2 L)

Flasche (0,73 l)

Jennie (0,5 L)

Clavelin (0,62 L)

Halbe Flasche (0,35 l)

Halbe Flaschen (0,35 l)

Liter (1,0 L)

Nebuchadnezzar (15,0 L)

Material

Versilbertes Messing

Messing

Versilbert

Plastik

Aluminium

Kristall

Holz

Metall

Legierung

Zustand

Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett

Völlig intakte Metallkapsel

Vollständig unbeschädigte Metallkapsel mit Produktionsloch

Vollständig unbeschädigte Wachskapsel

Fleckiges/ beschriftetes/ gerissenes oder loses, aber lesbares Etikett

Leicht korrodierte/ gerissene oder gebrochene Kapsel

Eingedrückter Korken

Leicht abgenutzte Kapsel

Wie neu - unbenutzt

Stark korrodiert/ gerissen oder gebrochene Kapsel

Hervorragender Zustand - kaum gebraucht, mit minimalen Altersspuren & Verschleißerscheinungen

Guter Zustand - gebraucht mit geringen Alterungsanzeichen

Mäßiger Zustand - stark gebraucht & mit möglicherweise fehlenden kleineren Teilen

Kein Etikett

Zubehör

In originalem Holzkasten

In originaler Kartonverpackung

Eingewickelt in das Originalpapier

In originaler Schatulle

Nicht originale Holzkiste

In originalem Geschenkkarton

Periode

2024

2020 und ff.

1970-1980

1910-1920

1920-1930

2010–2020

2025

Stil

Art Nouveau

Moderne

Farbe

Silber

Schwarz

Beige

Anbaugebiet

Toskana

Barolo

Rioja

Brunello di Montalcino

Ribera del Duero

Bordeaux

Saint-Émilion

Piemont

Pauillac

Amarone della Valpolicella

Wein

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2015 Dom Pérignon, Vintage - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75Â l)

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