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Claire Sorine

Dom Pérignon 2015 : L'Expression d'un Millésime Unique
Le Dom Pérignon 2015 est une cuvée prestigieuse de la célèbre maison champenoise. Né d'une année marquée par des conditions climatiques extrêmes, ce millésime incarne l'audace, l'équilibre et l'art de l'assemblage caractéristique de Dom Pérignon.

Caractéristiques du millésime 2015 :
L'année 2015 fut contrastée, avec un hiver doux et un printemps ensoleillé, suivi d'un été sec. Malgré les défis posés par la météo, le savoir-faire de la maison a permis de créer un champagne d'exception, doté d'une grande richesse aromatique et d'une profondeur incomparable.

Dégustation :
Robe : D'une élégance lumineuse, le Dom Pérignon 2015 dévoile une robe dorée, avec des reflets scintillants.
Nez : Au premier nez, des arômes d'agrumes mûrs, d'abricots et de pêches blanches explosent, suivis par des notes grillées, presque fumées, avec une pointe de minéralité.
Bouche : La bouche est ample et complexe, avec une sensation crémeuse. Les saveurs de fruits à noyau sont renforcées par une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et harmonieuse avec des notes de brioche et d'amande grillée.
Accords Mets et Vins :
Le Dom Pérignon 2015 se marie idéalement avec des mets raffinés tels que :

Fruits de mer : Homard, langoustine, huîtres.
Viandes blanches : Volaille truffée, veau rôti.
Fromages affinés : Comté vieux, parmesan.
Élaboration :
Ce millésime est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, dans la pure tradition de Dom Pérignon, garantissant un équilibre parfait entre finesse, intensité et élégance.

Potentiel de garde :
Le Dom Pérignon 2015 est déjà impressionnant par sa jeunesse, mais il promet de se bonifier avec le temps, dévoilant des couches supplémentaires de complexité au fil des ans. Il peut être conservé jusqu'à 2035, voire plus, pour ceux qui aiment les champagnes plus matures.



Jahrgangschampagner - Frankreich - 95/100 points, Robert Parker

2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flaschen (0,75 l)

Wein

Mindestpreis

Ohne Mindestpreis

Budget

Enddatum

17 März

Freitag

Sonntag

morgen

Donnerstag

Montag

Samstag

18 März

20 März

19 März

21 März

Standort

Italien

Frankreich

Spanien

Niederlande

Deutschland

Belgien

Portugal

Irland

Tschechische Republik

Österreich

Luxemburg

Schweiz

Dänemark

Finnland

Schweden

Rumänien

Polen

Slowakei

Zypern

Vereinigtes Königreich

Kroatien

Griechenland

Marke

Marcato

Cantine Ferrari

Bellavista

Giulio Ferrari

Ca' del Bosco

Centinari

Marchesi Antinori

Louis Roederer

Salon

Contadi Castaldi

Besserat De Bellefon

Bollinger

Dom Pérignon

Jacques Selosse

Christofle

Laurent-Perrier

Ayala

Deutz

Gosset

Perrier-Jouët

Krug

Abissi di Bisson

Nicola Gatta

Juvé y Camps

Jérôme Prévost

Objekt

Rotwein

Weißwein

Schaumwein

Roséwein

Dessertwein

Champagner

Portwein

Weinkühler

Jahrgangschampagner

Sherry

Champagnerkühler

Weinzubehör

Jahrgangs-Rosé-Champagner 

Handfächer

Säbel

Weinregal

Herkunftsland

Argentinien

Chile

Libanon

Australien

Südafrika

Neuseeland

Nordamerika

Europa

China

Ungarn

Marokko

Slowenien

Flaschengröße

Flaschen (0,75 l)

Flasche (0,75Â l)

Magnumflasche (1,5 L)

Magnum (1,5 L)

Doppelmagnum/Jeroboam (3 l)

McKenzie (5,0 L)

Halbe Flasche (0,375 L)

Flasche (0,72 l)

Methusalem (6,0Â l)

Imperial (6 L)

Halbe Flasche (0,375 l)

Salmanazar (9,0 L)

Belshazzar (12 L)

Flasche (0,73 l)

Liter (1,0 L)

Flasche (0,7Â l)

Französischer Pot (0,5 L)

Clavelin (0,2 L)

Clavelin (0,62 L)

Flaschen (0,7 l)

Jennie (0,5 L)

Marie-Jeanne (2,25 L)

Nebuchadnezzar (15,0 L)

Material

Metall

Versilbertes Messing

Versilbert

Messing

Stahl

Leder

Stahl (rostfrei)

Zustand

Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett

Völlig intakte Metallkapsel

Vollständig unbeschädigte Metallkapsel mit Produktionsloch

Vollständig unbeschädigte Wachskapsel

Fleckiges/ beschriftetes/ gerissenes oder loses, aber lesbares Etikett

Eingedrückter Korken

Leicht korrodierte/ gerissene oder gebrochene Kapsel

Wie neu - unbenutzt

Leicht abgenutzte Kapsel

Stark korrodiert/ gerissen oder gebrochene Kapsel

Kein Etikett

Hervorragender Zustand - kaum gebraucht, mit minimalen Altersspuren & Verschleißerscheinungen

Guter Zustand - gebraucht, mit geringfügigen Altersspuren & Mängeln

Guter Zustand - gebraucht mit geringen Alterungsanzeichen

Unbenutzt, wie neu

Zubehör

In originalem Holzkasten

In originaler Kartonverpackung

Eingewickelt in das Originalpapier

In originaler Schatulle

Nicht originale Holzkiste

In originalem Geschenkkarton

Periode

2010–2020

2024

2025

1940-1950

1950-1960

2020 und ff.

Anbaugebiet

Toskana

Barolo

Rioja

Brunello di Montalcino

Ribera del Duero

Saint-Émilion

Piemont

Pauillac

Amarone della Valpolicella

Bordeaux

Burgund

Chianti Classico

Bolgheri

Châteauneuf-du-Pape

Pomerol

Venetien

Douro

Loire

Margaux

Barbaresco

Rhône

Umbrien

Wein

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