GlenAllachie 10 years Cask Strength Batch 7 symboliseert al het goede van GlenAllachie whisky in een expressie, maar dan ook nog eens met een botteling op vatsterkte. Hierdoor kun je deze whisky op volle sterkte ontdekken en kun je zelf wat water toevoegen om de whisky toegankelijker te maken indien dit gewenst is. Batch 7 van de Cask Strength serie van GlenAllachie bevat 56,9% alcohol en is gerijpt in grotendeels een mix van ex-Pedro Ximénez en ex- Oloroso puncheons, wat aangevuld is met een klein deel virgin oak vaten en ex-Rioja wijnvaten. Het resultaat is een voortreffelijke single malt whisky met een geur die doet denken aan heidehoning, gedroogd fruit, kaneel en nootmuskaat met hierbij op de achtergrond toetsen van sinaasappelzeste, mokka en stroop. Lagen van pure chocolade ontwikkelen zich in de mond en gaan over naar vijgen, heidehoning, rozijnen, kaneel, pruimen en sinaasappelzeste.