Yamazakura 15 years old Cask Strength - 550ml

Ein absoluter Glücksgriff! Weltweit nur 2.400 Stück! Dieser Yamazakura Pure Malt wurde im Frühjahr 2015 in Fassstärke abgefüllt. Da dieser Whisky in der alten Yamazakura-Destillerie hergestellt wurde, die 1998 nach der Fusion mit der Sasanokowa-Destillerie geschlossen wurde, ist er tatsächlich älter als angegeben.

Inhalt: 550 ml – 59 % Vol. Sasanokawa Shuzo (Bambusfluss-Brauerei) produziert seit 1710 Sochu und Sake. Die Whiskyproduktion begann 1946 in der Yamazakura-Brennerei in Koriyama, die 1998 geschlossen wurde. Die Familie Akuto (Inhaber von Toa Shuzo, die Blended Malt Whisky der Hanyu-Brennerei, Vatted Scotch Whisky der Aberlour-Brennerei und Abfüllungen unter dem Label Golden Horse vertrieb) verkaufte ihren Hanyu-Bestand im Jahr 2000 an Sasanokawa. Sasanokawa lagerte den Whisky zusammen mit eigenen Reifebeständen im Fasskeller ein. Ichiro Akuto brachte den Großteil dieses Bestandes zurück, um den ersten Ichiro's Malt Whisky – die mittlerweile berühmte Carta-Serie – auf den Markt zu bringen. 2015 beschloss das Unternehmen, das Sake-Lagerhaus in eine Whiskybrennerei umzubauen und den Sake-Gärtank als Gärbottich zu nutzen. Die einzigen neu angeschafften Geräte waren eine Brennblase und ein Maischebottich. 2016 nahm die Destillerie offiziell ihren Betrieb als Asaka Distillery auf. 2022 wurde der Asaka Yamazakura Sherry Wood Reserve 2022 als „Bester Blended Malt Whisky der Welt“ ausgezeichnet. Hinweis: Versicherter Versand nur in EU-Länder.