Port Ellen 1979 30 years old Old & Rare Platinium - Douglas Laing - b. 2010 - 700ml

Douglas Laing's "Old & Rare" — Port Ellen 30 Years Old — 1979 / 2010 — Bottle No. 003 of only 217

One of the most coveted names in all of whisky. Port Ellen, the legendary Islay distillery silenced in 1983, has become a true holy grail for collectors — and this is a remarkable example.

Distilled in December 1979 and bottled at 30 years old in 2010 by the respected independent house Douglas Laing, as part of their prestigious "Old & Rare — A Platinum Selection." Drawn from a single refilled hogshead, this release produced just 217 bottles worldwide — and the one offered here bears the exceptional low number 003, one of the very first ever filled.

Distillery: Port Ellen (closed / "silent" distillery — Islay)
Distilled: December 1979 — Bottled: 2010, aged 30 years
Single Cask from a refilled hogshead — one of only 217 bottles
Bottle No. 003 — an extremely rare early number
Bottled at natural cask strength: 52.6% vol. — no water, no caramel colouring, un-chill-filtered
700 ml, selected and bottled exclusively for World Duty Free
Complete with its original wooden presentation case and hand-signed Certificate of Authenticity (Fred H. Laing, Director of Malts)

On the nose, still fresh and briny with dry sand and a citric, lime-edged Islay character. The palate turns peppery, peaty and warmly spiced, drifting into tarry, creosote "engine-room" notes and a warm, ashy, sooty finish — the unmistakable signature of Port Ellen.

Kept in outstanding condition, in its original wooden box with certificate. A closed distillery, a single cask, a tiny 217-bottle run, and the near-mythical number 003: this is exactly the kind of bottle that only appreciates with time. A centrepiece for any serious collection.

Douglas Laing's « Old & Rare » — Port Ellen 30 ans — 1979 / 2010 — Bouteille N° 003 sur seulement 217

L'un des noms les plus convoités de tout l'univers du whisky. Port Ellen, la mythique distillerie d'Islay fermée en 1983, est devenue un véritable Graal pour les collectionneurs — et voici un exemplaire d'exception.

Distillé en décembre 1979 et embouteillé à 30 ans en 2010 par la maison indépendante réputée Douglas Laing, au sein de sa prestigieuse gamme « Old & Rare — A Platinum Selection ». Issu d'un unique fût (refilled hogshead), ce tirage n'a donné que 217 bouteilles dans le monde entier — et celle proposée ici porte le numéro remarquablement bas 003, l'une des toutes premières jamais remplies.

Distillerie : Port Ellen (distillerie fermée / « silencieuse » — Islay)
Distillé : décembre 1979 — Embouteillé : 2010, âgé de 30 ans
Single Cask issu d'un refilled hogshead — l'une des 217 bouteilles seulement
Bouteille N° 003 — un numéro précoce extrêmement rare
Embouteillé à la puissance naturelle du fût : 52,6 % vol. — sans ajout d'eau, sans colorant caramel, non filtré à froid
700 ml, sélectionné et embouteillé exclusivement pour World Duty Free
Livré avec son coffret en bois d'origine et son Certificat d'Authenticité signé à la main (Fred H. Laing, Director of Malts)

Au nez, encore frais et iodé, avec du sable sec et une touche citrique et zestée typiquement Islay. En bouche, il devient poivré, tourbé et chaleureusement épicé, évoluant vers des notes goudronnées et de créosote « salle des machines », avant une finale chaude, cendrée et fumée — la signature inimitable de Port Ellen.

Conservé dans un état remarquable, dans son coffret en bois d'origine avec son certificat. Une distillerie fermée, un fût unique, un tirage minuscule de 217 bouteilles et le numéro quasi mythique 003 : exactement le type de bouteille dont la valeur ne fait que croître avec le temps. Une pièce maîtresse pour toute collection sérieuse.