1980 Moët & Chandon, Cuvée Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)

"I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalí

DA CANTINA NATURALE PROFESSIONALE DI UN NOTO COLLEZIONISTA DI ROMA, UNA BOTTIGLIA BEN MATENUTA DA COLLEZIONE, ETICHETTA INTEGRA E LEGGIBILE, CAPSULA CON LOGORIO DEL TEMPO, TAPPO PERFETTO, NESSUNA PERDITA!!

Questa bottiglia Dom Pérignon Millésime Vintage 1980 è un'opportunità RARA di possedere la testimonianza del lavoro del tempo che trasforma la già nata perfezione di un etichetta in un mix perfetto di ineguagliabile charme, dove si fondono e armonizzano insieme struttura, grazia ed opulenza per un elegante equilibrio.

Il prodotto ha condizioni più che ottime per l'età ed è stato mantenuto secondo le corrette regole, bottiglia sdraiata e ruotata con evidenti segni dei lieviti sul vetro interni ... alla soglia dei 50 anni di VITA, il colore chiaro e il livello corretto per l'età (appena 2 cm sotto la capsula) e la presenza di MICROBOLLICINE in controluce (come da foto) sono un segno di buona conservazione, pertanto il prodotto è un vero gioiello da grandi intenditori e collezionisti. Non si può garantire la beva (come nessuno può fare al mondo) ma le caratteristiche visive di qualità e la storia di provenienza non escludono che possa essere anche un ottima ESPERIENZA di degustazione.

Note degustative: Colore dorato con note ambrate. Al naso presenta sfumature di brioche e miele, con aromi di mandorla fresca e albicocca, impreziositi da sentori affumicati. Al palato intensità e rotondità iniziali lasciano spazio gradualmente ad una tensione che diventa persistente, vibrante, pura, minerale e fruttata. Abbinamenti: Prelibati antipasti di pesce, delicati e ricercati primi piatti, secondi di pesce di ogni tipo, taglieri di salumi e formaggi stagionati.

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