2009 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)

Dom Pérignon, moine bénédictin nommé cellérier de l'abbaye d'Hautvillers en 1668, marqua son époque par sa contribution à l'élaboration du vin de champagne, à l'origine conçu pour être un vin "tranquille" (sans bulles).
L'avènement de Napoléon, ami de Jean-Remy Chandon, en 1804, marque le début d'une ère de succès commercial ininterrompue pour la maison Moët & Chandon, dont la renommée est aujourd'hui planétaire.
Le champagne Dom Pérignon Vintage est l’expression exigeante d’un millésime unique, élaboré seulement dans les années jugées dignes de l’exigence de la maison.
Il nécessite pas moins de huit années d’élaboration, un temps long qui traduit une quête de maturité et d’équilibre.
Ce champagne s’appuie sur des raisins issus uniquement de 1er Cru et Grand Cru.

Dom Pérignon Vintage 2009, robe jaune paille éclatant avec des reflets dorés, élégant et séduisant dès l'attaque souple et brillante, s'ouvre et s'exprime avec délicatesse sur des arômes de fruits à noyau mûrs, des notes florales et minérales, tout en restant gracieux, pur et aérien avec une mousse très fine.
Une texture soyeuse en milieu de bouche évoque la chaleur du millésime, soutenue par une belle fraîcheur.
Magnifiquement équilibré, puissant et corsé, avec des notes de miel qui mènent à une finale intensément veloutée et crémeuse s’allongeant pendant une éternité.
Dom Pérignon est certainement le champagne le plus connu au monde.

Bouteille conservée dans une cave à vins Liebherr.
Les photos font partie intégrante de la description.
Expédition soignée uniquement vers les pays de l'Union Européenne mentionnés dans la liste.