Galantino - Huile d'olive extra vierge - 6 - 500ml

Lot composé de 6 bouteilles en ÉDITION LIMITÉE de 500 ml, contenant de l'huile d'olive extra vierge produite par Frantoio Galantino, Pouilles - Italie.

Le Frantoio Galantino se situe au cœur des Pouilles, entre églises, monuments, trulli et châteaux. C’est une terre d’oliveraies centenaires, traversée par les tratturi et les « Routes de l’Huile ». C’est la région qui produit la plus grande quantité d’huile d’olive extra vierge au monde.
Le Frantoio Galantino est à l’orée de Bisceglie, charmante ville d’origine médiévale surplombant la mer Adriatique, lieu idéal pour la culture de l’olivier mais aussi destination touristique prisée, centre de divertissement et important site archéologique.

L'huile d'olive extra vierge Galantino, produite selon le procédé de la frangiture avec des meules en pierre, est obtenue à froid à partir d’olives sélectionnées des typiques variétés pugliesi Coratina et Ogliarola. Son parfum et son goût équilibré, associés à une acidité très basse, en font une huile exceptionnelle pour les condiments à cru; utilisée en cuisine, elle apporte goût et digestibilité aux aliments.
Idéale pour des plats au goût équilibré, salades, soupes, risottos, sauces. Excellente aussi pour cuisiner et pour frire.