Nagawika

Gustave Geffroy & Edmond Richardin - L'Art du bien manger, suivi de l’art de choisir les vins et de les servir à table - 1932

Bertrand Guégan - Le cuisinier Français ou les meilleurs recettes d'autrefois et aujourd'hui - 1934

SN - Le Nouveau Cuisinier Royal et Bourgeois - 1734

Bernardi - Le glacier royal, ou l’art de donner des bals et soirées… Suivi de la construction d’une glacière - 1844

Tirel Guillaume - Ecole parfaite des officiers de bouche - 1734

Jules Bretueil - Le Cuisinier Européen - 1860

M. Charles Monselet - La Cuisinière poétique - 1859

Uncle Joë - 140 Recettes pour faire soi-même des Apéritifs - 1932

Alcide Bontou - Traité de Cuisine bourgeoise - 1929

M. E. Audot - La cuisinière de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine économique - 1830

Jean Anthelme Brillat - Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante - 1880

Charles Monselet - Gastronomie, récits de table - 1874