Auguste Escoffier - L'Aide Mémoire Culinaire - 1919

09
dagen
11
uren
36
minuten
29
seconden
Huidig bod
€ 120
Minimumprijs niet bereikt
Zena Chiara Masud
Expert
Geselecteerd door Zena Chiara Masud

Heeft een masterdiploma in bibliografie en zeven jaar ervaring, gespecialiseerd in incunabelen en Arabische manuscripten.

Geschatte waarde  € 200 - € 250
7 andere personen volgen dit object
BEBieder 0659
€ 120
BEBieder 0659
€ 100
BEBieder 0659
€ 75

Catawiki Kopersbescherming

Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details

Trustpilot 4.4 | 126572 reviews

Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.

Auguste Escoffier’s L'Aide Mémoire Culinaire, eerste editie uit 1919, uitgegeven door Bibliotheque Professionnelle, harde kaft, 360 pagina's, 17,5 x 11 cm, in goede staat met de eerste pagina los.

AI-gegenereerde samenvatting

Beschrijving van de verkoper

Het Culinaire Aide-Mémoire, gevolgd door een studie over Franse en buitenlandse wijnen ten behoeve van koks, maîtres d'hôtel en kelners.
Goede staat, behalve de eerste pagina die losgekomen is (zie foto)

Het Culinaire Aide-Mémoire, gevolgd door een studie over Franse en buitenlandse wijnen ten behoeve van koks, maîtres d'hôtel en kelners.
Goede staat, behalve de eerste pagina die losgekomen is (zie foto)

Details

Aantal boeken
1
Onderwerp
Koken, eten en drinken
Boektitel
L'Aide Mémoire Culinaire
Auteur/ Illustrator
Auguste Escoffier
Staat
Goed
Publicatiejaar oudste item
1919
Hoogte
17,5 cm
Editie
Eerste druk
Breedte
11 cm
Taal
Frans
Oorspronkelijke taal
Ja
Uitgever
Bibliotheque Professionnelle
Band
Harde kaft
Aantal pagina‘s.
360
Verkocht door
FrankrijkGeverifieerd
75
Objecten verkocht
100%
Particulier

Vergelijkbare objecten

Voor jou in

Boeken