Highland Park Valknut - 70cl

Kenmerk Beschrijving
Regio Orkney, Schotland
Distilleerderij / Merk Highland Park
Serie / Editie Viking Legend Trilogie – Valnut (Part II)
Categorie Single Malt Scotch Whisky
Alcoholpercentage 46,8 % ABV
Inhoud 700 ml
Vatstructuur Grotendeels gerijpt in Amerikaans eiken sherryvaten
Kleur Amber met koperen gloed
Karakter Rokerig – Kruidig – Complex – Gebalanceerd
Neus
Diepe tonen van geroosterde vanillepeulen, kruidnagel en anijs, gecombineerd met zachte sherryzoetheiden turfrook.
Na enige tijd verschijnt zwarte peper, kaneel en een vleug heidehoning – evenwichtig en verleidelijk.
Smaak
Rijk en olieachtig mondgevoel.
Honing, karam el, geroosterde noten en vanille gaan hand in hand met peperige rook, eikenhout en lichte drop/anijs.
De turf is duidelijker dan in de Valkyrie, maar blijft even harmonisch met de zoetere laag van sherry en fruit.
Afdronk
Lang en kruidig met aanhoudende rook, gedroogde vruchten, peper en eikenhout.
De nasmaak is droog, licht zoutig en omgeven door zoete honingrook – een klassieke Highland Park-finale.
Indruk
De Valnut belichaamt de kracht en eer van de gevallen strijders waarvoor het symbool staat.
Meer turf en diepte dan de Valkyrie, maar met dezelfde harmonische zoet-rookbalans die Highland Park kenmerkt.
Een expressie die het midden houdt tussen moed en raffinement – de ziel van de Viking.
“De Valnut bindt rook, honing en eer tot één knoop van kracht.”
Rijping & Vatstructuur
Rijping in Amerikaanse eiken sherryvaten voor de warme, zoete basis met tonen van vanille en fruit.
Gebruik van een kleine hoeveelheid Tartan-gerst uit Orkney, die zorgt voor een intensiever turfprofiel.
De balans tussen rook, zoet en kruidigheid is het handelsmerk van Master Blender Gordon Motion.