2019 Massetino - Toscane - 1 Fles (0,75 liter)

Massetino 2019 is de "second vin" (tweede wijn) van het iconische Toscaanse domein Masseto, geproduceerd in Bolgheri uit 94% Merlot en 6% Cabernet Franc. Het weerspiegelt hetzelfde terroir en hetzelfde nauwkeurige, handgeplukte selectieproces als zijn oudere broer, maar wordt doorgaans beschreven als een toegankelijkere, zij het nog steeds krachtige, expressie van het jaar.

LaCave Wine Store
Hier is een gedetailleerde beschrijving van de Massetino 2019:
Proefnotities
Uiterlijk: Diep en donker robijnrood.
Neus: De neus kenmerkt zich door rijpe zwarte vruchten (bramen, zwarte kers, pruim) in combinatie met kruidige noten, anijs en hints van getoast eikenhout.
Smaak: Rijk en vol in de mond, maar zoals gebruikelijk in 2019, wordt dit in evenwicht gebracht met een frisse zuurgraad en stevige, goed geïntegreerde tannines. Vaak omschreven als opzichtig en fluweelzacht met een lange, ronde afdronk.
Structuur: Het heeft een stevige en robuuste structuur die uitstekende rijpingspotentieel suggereert, hoewel het bij release al toegankelijk is.

LaCave Wine Store
Vintage kenmerken (2019)
Het groeiseizoen 2019 werd gekenmerkt door een sterk variabele klimaatgegevens, met een koude, natte lente die de bloei vertraagde, gevolgd door een hete, droge zomer (45 dagen zonder regen) en een natte periode in juli waardoor de wijnstokken een ideale, evenwichtige rijping konden bereiken.
Productie en rijping
Blending: 94% Merlot, 6% Cabernet Franc.
Rijping: 15 maanden in Franse eiken barriques, met malolactische gisting die in het vat plaatsvond.
Alcohol: 15,5% vol.

Wine.com
Scores
Het jaar 2019 is zeer lovend ontvangen, met scores rond 95-96 punten van belangrijke critici, waaronder James Suckling (96) en Robert Parker (95).
Beste serveren
Het combineert goed met rijke vleesgerechten, zoals geroosterd lamsvlees, tournedos, wild en gerijpte kazen. Het wordt aanbevolen om te drinken tussen 2023 en 2033.